鍋塌豆腐怎麼做好吃
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主食材：豆腐200克，雞蛋1個。
配料：蔥5克，姜10克，小米椒10克，生抽5克，鹽2克。
步驟1:
小米椒切圈，豆腐切片
步驟2:
碗中放入雞蛋，打碎
步驟3:
鍋中放油，放入豆腐，小火煎至兩面金黃
步驟4:
倒入蛋液，倒入薑片，生抽，鹽，清水
步驟5:
大火收汁，倒入蔥花 ，小米椒
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