健康無油幹鍋的做法
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配料:自制佐料適量。
步驟1:綠茄子切條,清水浸泡。待用
步驟2:土豆切條,清水浸泡,待用。
步驟3:紫洋蔥切粗絲,待用。
步驟4:炒鍋中鋪上錫紙,按順序放入洋蔥,茄條,土豆條,番茄塊蓋上鍋蓋點火,20分鐘後連錫紙一起出鍋,澆上自制調料。(可用蠔油)
配料:自制佐料適量。
步驟1:綠茄子切條,清水浸泡。待用
步驟2:土豆切條,清水浸泡,待用。
步驟3:紫洋蔥切粗絲,待用。
步驟4:炒鍋中鋪上錫紙,按順序放入洋蔥,茄條,土豆條,番茄塊蓋上鍋蓋點火,20分鐘後連錫紙一起出鍋,澆上自制調料。(可用蠔油)