關於木耳菜的百科
1、播種前工作。木耳菜在種植之前要進行土地整理、施肥工作,這樣的話木耳菜才能順利出苗。如果選擇春季播種木耳菜的話,一般要提高地溫,主要採取的措施是覆膜烤地。2、浸種催芽工作。木耳菜的種子外殼是非常堅硬的,所以需...
1、木耳菜做湯要焯水。2、因爲新鮮的木耳菜裏面會有一股子青味,味道也比較重,焯水之後木耳菜的味道就不會那麼重了,吃起來口感也會更好一些,還能縮短烹飪時間。3、用木耳菜做湯也比較簡單,將木耳菜清洗好處理乾淨,在鍋中水...
1、木耳菜種植過程中,如果植株高時宜搭架引蔓。2、木耳菜以採收嫩葉嫩梢爲主,爲提高嫩頭品質和產量,生長期內需進行植株調整,方法是每次採收留2-3個強壯側枝。3、選用生長勢強,分枝多,耐高溫、耐乾旱、耐潮溼、營養價值高;莖...
六月份可以種木耳菜,但木耳菜一般在4月份播種,六月份收穫。木耳菜是南方地區夏季的主要蔬菜之一,但栽培較少,我國南北方各地多有種植。木耳菜耐高溫高溼,一般生長在疏鬆肥沃的沙壤土,植株生長適溫在25~30℃,在整個生育期都需...
木耳菜作爲一種保健蔬菜,具有較高的食用價值,深受市場歡迎。在種植上,由於其對生長環境條件要求不高,只要有充足的肥水,便能滿足生長需求。在田間管理上,按照上述方法進行操作,便能提高木耳菜的產量和品質。自己種木耳菜哪些...
1、木耳菜和豆腐一起吃不會中毒,但是會破壞營養素。2、木耳菜屬於弱酸性食物,而豆腐屬於弱鹼性食物,二者搭配在一起吃,會發生酸鹼中合反應,木耳菜和豆腐中原有的營養成分會流失,所以,兩種食物最好分開吃。...
木耳菜的營養含量十分豐富,尤其鈣、鐵等元素含量甚高。還含有維生素A、維生素C、B族維生素和蛋白質,而且木耳菜所含熱量低、脂肪少,經常食用有降血壓、清熱涼血、防止便祕等功效。木耳菜的營養價值食材簡介:木耳菜,又稱落...
木耳菜和什麼一起炒食材:口蘑10個、木耳菜250克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克。口蘑木耳菜的做法:1、木耳菜洗淨瀝乾,口蘑洗淨切片,大蒜切末;2、鍋中倒入適量油,油溫5成熱時,下入蒜末爆香。倒入口蘑翻炒至變軟...
涼拌木耳菜的做法:食材:木耳菜200克,蒜3瓣,小蔥1根,姜,鹽,雞精,小米辣2個,生抽,醋,香油,熟芝麻步驟:1、木耳菜洗淨瀝乾,大蒜切蒜末,小蔥切蔥花,姜切末,小米辣切圈;2、鍋中水沸後,倒入木耳菜煮沸後撈出瀝乾水分;3、取大碗,放入蒜、姜用少量...
木耳菜怎麼炒好吃食材:木耳菜400克、大蒜10瓣調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克蒜蓉木耳菜的做法:1、木耳菜洗淨瀝乾,大蒜拍碎切末;2、鍋裏倒入適量油,油溫5成熱時,下入一半蒜末爆香,倒入木耳菜、鹽翻炒2分鐘;3、最後加入雞精...
木耳菜儘量不要在六月份種,因爲六月份的溫度比較高,不適合它的生長,春秋兩季溫度在20-30℃對它的生長是比較有利的。一般都是在春季的4月份和秋季的9、10月份種植,4月種植到6月份就可以採收了。木耳菜在生長期對水分的需...
蠔油木耳菜怎麼做食材:木耳菜400克、大蒜2瓣調味料:食用油5克、蠔油2克、雞精1克、鹽1克蠔油木耳菜的做法:1、木耳菜洗淨瀝乾,大蒜切末;2、鍋中倒食用油,油溫燒至5成熱時,下入蒜末爆香,再倒入木耳菜,大火快炒1分鐘;3、加入蠔油...
最佳的種植時間在春季4月份左右。1、催芽,先浸種催芽,用50℃水攪拌浸種30分鐘,然後在28-30℃的溫水裏浸泡4-6小時,搓洗乾淨後在30℃條件下保溼催芽。當種子露白時,即可播種。2、整地施肥,畝施用腐熟優質粗肥5000公斤左右,普...
木耳菜紅燒怎麼做食材:木耳菜300克、大蒜2瓣。調味料:食用油5克、豆瓣醬1克、生抽1克、糖1克、雞精1克、鹽1克。紅燒木耳菜的做法:1、木耳菜洗淨瀝乾,大蒜切末;2、鍋中倒入適量油,油溫燒至5成熱時,下入蒜末、豆瓣醬,炒出紅油,...
主食材:木耳50克,菜花250克。配料:油適量,鹽適量。步驟1:木耳用冷水泡發步驟2:菜花掰成小朵洗乾淨,入鍋焯水後撈出瀝乾水步驟3:起油鍋,蔥姜入鍋煸香後菜花入鍋炒步驟4:木耳入鍋炒步驟5:加鹽炒均勻關火,盛出享用...
如何清炒木耳菜食材:木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、大蔥5克調味料:食用油5克、鹽1克、雞精1克木耳菜的做法:1、木耳菜洗淨瀝乾,大蒜切末,姜切末,蔥切片;2、鍋裏倒入適量油,油溫燒至5成熱時,下入蔥、姜、蒜爆香,再倒入木耳菜炒勻...
木耳菜怎麼做食材:木耳菜400克、大蒜2瓣、姜1克、幹辣椒2個調味料:食用油3克、蠔油1克、蒸魚豉油2克、雞精1克木耳菜的家常做法:1、木耳菜洗淨,水燒開後放入鍋中,煮2分鐘,撈出,裝入盤中;2、大蒜切末,姜切末,幹辣椒切小段;3、取小...
食材:木耳菜200克,蒜1個,大蔥,姜,鹽,雞精,油,幹辣椒1個步驟:1、大蔥斜切片,姜切末,辣椒切絲;2、木耳菜洗淨瀝乾水分,大蒜切蒜末(大蒜要多);3、鍋中油溫6成熱,爆香大蒜、大蔥、幹辣椒、姜;4、倒入木耳菜大火翻炒斷生,調入鹽、雞精即可。...
1、品種選擇。選用生長勢強,分枝多,耐高溫、耐乾旱、耐潮溼、營養價值高;莖粗、葉片肥厚、嫩葉柔軟、光滑、肉質的品種。如大葉木耳菜。2、浸種催芽。木耳菜種皮堅硬,發芽困難,播前必須進行催芽處理。先用35的溫水浸種1-2...
1、木耳是蔬菜,屬於菌類蔬菜。木耳又叫雲耳、桑耳,是我國重要的食用菌,有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟,口感細嫩,味道鮮美,風味特殊,而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質,有很高的營養價值,現代營養學...
1、選地。木耳菜原產於亞洲熱帶地區,它的適應力很強,耐熱耐高溫,一般適宜生長在疏鬆肥沃的沙質土壤中。在種植時要尤爲注意溫度,它的種子發芽溫度爲25度,適宜生長溫度爲25-30度左右,如果溫度不夠它的種子難以發芽,而且還會影...
1、木耳菜的種植簡單,出苗快不管是種來吃還是觀賞,種在家裏陽臺上都是可以的。2、準備一個泡沫箱子或者其他可栽種的容器,盛裝好施有基肥的土壤;3、將買來的新鮮木耳菜摘取多餘的葉片(可以適當的留下1-2片葉子),留下粗壯枝條...
木耳菜直接播種需10天左右的時間纔可出苗。因爲它的種殼較厚且堅硬,所以發芽時間比較長。想要它更快出芽,建議提前催芽處理。催芽時將種子放在25到30度之間的溫水中浸泡,期間不斷揉搓,泡好後撈出來放在30度左右的環境下催...
如何做木耳菜湯食材:木耳菜200克、皮蛋20克、鹹鴨蛋20克、火腿腸50克、蒜4瓣調味料:鹽2克、食用油5克、雞精3克木耳菜湯的做法:1、蒜切蒜末,去殼的鹹鴨蛋切丁,去殼的皮蛋切丁,火腿腸切丁;2、鍋中加入清水燒沸,加幾滴油,加入木...
1、褐斑又稱紫斑、魚眼病和紅斑病,是一種細菌性疾病。從苗期到收穫期均可發生,主要危害葉片。2、灰黴病一般在生長中期開始發病,主要危害葉片和葉柄,嚴重時可引起葉片腐爛。3、蠐螬是地下害蟲,主要危害幼苗。自己種木耳菜...
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