木耳菜和豆腐一起吃會中毒嗎

1、木耳菜和豆腐一起吃不會中毒，但是會破壞營養素。

2、木耳菜屬於弱酸性食物，而豆腐屬於弱鹼性食物，二者搭配在一起吃，會發生酸鹼中合反應，木耳菜和豆腐中原有的營養成分會流失，所以，兩種食物最好分開吃。