木耳土豆粉條豬肉炒在一起能吃嗎

木耳土豆粉條豬肉炒在一起能吃嗎的答案是：能

木耳土豆粉條豬肉炒在一起能吃，豬肉，土豆木耳一起炒菜也是比較常見的，特別是用豬五花肉炒土豆片和木耳還是相對好吃的。

木耳，又叫雲耳、桑耳，是我國重要的食用菌，有廣泛的自然分佈和人工栽培。木耳質地柔軟，口感細嫩，味道鮮美，風味特殊，而且富含蛋白質、脂肪、糖類及多種維生素和礦物質，有很高的營養價值，現代營養學家盛讚其爲“素中之葷”。木耳的營養價值可與動物性食物相媲美，其極其豐富的鐵、維生素K含量。

豬肉含蛋白質、脂肪、磷、鈣、鐵等營養物質，可以爲機體補充能量。其次還含有豐富的維生素B，可以提高機體活力。豬肉還能提供人體必需的脂肪酸。豬肉可以滋陰潤燥，提供血紅素，促進鐵吸收，改善缺鐵性貧血。如果存在營養不良現象，可以適當食用豬肉進補。但是需要注意，豬肉的脂肪含量相對較多，日常食用建議以瘦豬肉爲主。存在三高的人羣，不建議攝入肥豬肉，以免加重病情。

馬鈴薯，又名洋芋、土豆、 山藥蛋，是世界上主要糧食作物之一。僅次於稻、麥和玉米。世界土豆主要生產國俄羅斯、波蘭、中國、美國、墨西哥。中國土豆的主產區是西南山區、西北、內蒙古和東北地區。在我國馬鈴薯的種植面積近年約4500萬畝，居世界第一位。馬鈴薯在全國各省（市）均有栽培，尤其在北方冷涼地區和西南山區種植更廣泛。

一、能夠爲機體提供豐富的能量，因爲土豆當中含有豐富的碳水化合物，能夠產生足夠的熱量，在補充肌糖原和肝糖原方面的功效會非常明顯，進而對於恢復體力有着積極的作用；

二、從中醫食療的角度上來講能夠和胃健脾，對於脾胃虛寒、氣短乏力的人，如果適當的食用土豆，通過滋補胃經，能夠達到促進消化能力提高的作用；

三、有一定的解毒消腫作用，因此對於皮膚腫脹的人，適當的食用土豆，能夠起到明顯的消腫功效。

1.幹木耳泡發。

2.炒鍋燒熱，倒入肥肉煸炒，煸炒出油。

3.放入蒜瓣炒香。

4.放入瘦肉。

5.將肉炒至變色，放入一勺辣椒油。

6.半勺豆瓣醬。

7.翻炒均勻後，放入白菜葉。

8.放入紅薯粉條。

9.粉條比較吸水，取小碗，放半勺食鹽，一勺生抽，一勺蠔油，小半碗清水調勻，倒入鍋中。

10.待水被完全吸收，快速翻炒幾下可關火盛盤出鍋。