木耳菜和什麼一起炒

木耳菜和什麼一起炒

食材：

口蘑10個、木耳菜250克、大蒜2瓣。 調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。

口蘑木耳菜的做法：

1、木耳菜洗淨瀝乾，口蘑洗淨切片，大蒜切末；

2、鍋中倒入適量油，油溫5成熱時，下入蒜末爆香。倒入口蘑翻炒至變軟，加入木耳菜，炒1分鐘；

3、調入鹽、雞精，翻炒均勻即可。

小貼士：

木耳菜的營養素含量極其豐富，尤其鈣、鐵等元素含量最高，其含鈣量是菠菜的2~3倍，而且不想菠菜那樣含有大量的草酸，所以是補鈣的最佳的選擇之一。