關於芋頭的百科

剁椒芋頭的做法
主食材:芋頭適量。配料:剁椒適量,蔥花適量,蒸魚豉油適量。步驟1:芋頭切成片步驟2:在芋頭上鋪上剁椒步驟3:上鍋蒸20min步驟4:蒸好的芋頭撒上蔥花淋上蒸魚豉油步驟5:澆上熱油即可...
芋頭髮芽能吃嗎
芋頭髮芽能吃,但是發芽後食用口感不好,最好不要吃。芋頭一般都是個頭圓潤,無發芽的,若保存不當,放在溼度、溫度較高的地方,芋頭也會和土豆、紅薯一樣,因環境合適而漸漸發芽,發芽的芋頭雖沒有像土豆一樣產生有毒的龍葵素,但其中...
葛粉芋頭糖怎麼做好吃
主食材:芋頭300克。配料:葛根粉20克,冰糖60克,紅糖50克。步驟1:芋頭清理乾淨後去皮。步驟2:把芋頭切成大塊。步驟3:鍋中加水燒開,把芋頭塊倒入鍋中。步驟4:蓋上鍋蓋小火煮15分鐘,直至芋頭熟透軟爛。步驟5:我該怎用少許水活...
芋頭怎麼種
1、選種:選擇品種優良、個頭大、完整的種子。2、土壤:選擇土質疏鬆、透氣性好、排水性好的土壤,將土壤進行深翻,加入適量的基肥,均勻混合。3、種植:將種子種植至土壤,覆蓋薄土,澆一次透水,保持土壤中有充足的水分即可。芋頭屬...
芋頭有哪些做法
芋頭的做法有:香辣芋頭絲、紅燒芋頭、清燉芋頭、芋頭紅燒肉、芋頭燒雞、剁椒芋頭魚頭、芋頭粥、炒芋頭、蒸芋頭、芋頭餅等。芋頭的營養價值很高,含有煙酸、胡蘿蔔素、b族維生素、維生素c、皁角苷、鹽酸、鉀、鎂、鈣、蛋...
芋頭種植高產栽培管理技術
1、整地:選擇保水性強的地塊,將土壤進行適當翻動,增加土壤的疏鬆性和透氣性。2、種植:選擇健康、完整的種芋,將其種植至土壤,壓實土壤,澆適量的水即可。3、施肥:種芋出苗後需要補充適量的養分,保持土壤肥沃。芋頭是山東省滕州...
芋頭排骨粥怎麼做好吃
主食材:排骨數塊,芋頭1塊,大米小半碗。配料:鹽適量,調味汁少許,食用油適量。步驟1:食材準備好:排骨,芋頭,大米步驟2:排骨洗淨步驟3:冷水下鍋煮開步驟4:煮至一會兒撈出步驟5:再衝洗一下步驟6:砂鍋適量的水燒開,排骨放入步驟7:淘...
山藥芋頭小米地瓜粥的做法
冬天多喝一些營養粥,對我們身體健康有很多好處,不但預防寒冷,而且多種食材的粥會補充不同的營養成份,讓大家身體更有能量,今天我用山藥、芋頭、小米、地瓜一起來煮營養粥,下面我把做法說一下,喜歡的可以看看。工具/材料三根...
荔浦芋頭和香芋的區別
荔浦芋頭和香芋的區別在於重量不同、肉質不同、形狀不同等。重量不同:荔浦芋頭的個頭是很大的,有些荔浦芋頭的大小甚至可以和一個正常西瓜的大小一樣,這種芋頭的重量一般是1000克到2500克,就是兩斤到五斤左右;而香芋的個頭...
芋頭煮多久能熟
芋頭煮多久能熟的答案是:十五到二十分鐘左右。通常情況下,十五到二十分鐘左右就可以把芋頭煮熟,因爲這個時間受到芋頭本身的大小、環境溫度還有煮芋頭的火力而發生改變,所以無法給出準確的數據。我們平時在煮芋頭的時候,應...
芋頭燒雞塊怎麼做好吃
主食材:雞塊800克,芋頭400克。配料:油適量,蔥姜10克,白糖10克,生抽適量,老抽適量,料酒2勺,花椒八角適量,桂皮1塊,香葉2片。步驟1:雞肉剁塊,選擇雞腿肉比較多步驟2:芋頭,蔥姜備好步驟3:芋頭去皮切成滾刀塊,蔥姜切好備用步驟4:雞塊過...
芋頭多少溫度停止生長
在溫度低於10℃的時候,芋頭植株就會停止生長。芋頭一般在夏末或秋季停止生長,開始收穫,一般是8月-10月的期間。芋頭生長適宜溫暖的氣候,不耐霜也不耐熱,生長適宜溫度爲13~20℃,芋頭適宜栽培溫度爲13~17℃。芋頭原產高溫多溼...
排骨芋頭燉娃娃菜湯的做法
主食材:排骨500克,芋頭400克,娃娃菜2棵,蔥1根,姜一塊,香菜1棵。配料:香油1茶匙,耗油1湯匙,生抽1湯匙,清水800毫升,八角2個,桂皮1小塊,香葉3片。步驟1:所有的食材如圖所示步驟2:薑切片,排骨中放入薑片料酒抓勻步驟3:鍋中倒入清水步驟...
芋頭糕怎麼蒸
芋頭去皮切成絲,油燒至七成熱,芋絲翻炒出香味關火,碗裏面加粘米粉,放鹽、糖、雞精拌勻,加沸水拌成粉槳,把芋絲放粉槳裏拌勻,盆裏抹上油,將粉漿倒進去,壓平,鍋裏水燒開,大火蒸15-20分鐘,出鍋放涼,切成方塊,鍋裏放油,把芋頭糕下鍋煎至...
怎樣挑選的芋頭
1、一定要仔細觀察整個芋頭的外表。因爲芋頭的外表往往會有一些毛皮,會遮蓋一部分表皮,撥開那些皮毛,仔細的摸一摸,看看有沒有發黴腐爛、硬化、幹萎以及斑點等痕跡,好的芋艿絕不會有這些痕跡。2、要檢查芋頭是否新鮮。因爲...
廣菜是芋頭嗎
廣菜不是芋頭。廣菜是一種多年生野菜,學名爲“葉用芋”,其地上部分的莖葉可供食用。芋頭爲單子葉植物天南星科植物芋的地下塊莖,是一種重要的蔬菜兼糧食作物。...
芋頭燒雞塊的做法
主食材:雞塊800克,芋頭400克。配料:油適量,蔥姜10克,白糖10克,生抽適量,老抽適量,料酒2勺,花椒八角適量,桂皮1塊,香葉2片。步驟1:雞肉剁塊,選擇雞腿肉比較多步驟2:芋頭,蔥姜備好步驟3:芋頭去皮切成滾刀塊,蔥姜切好備用步驟4:雞塊過...
過年硬菜之一:芋頭大盤雞,保證一上桌就怎麼做好吃
主食材:童子雞1.35公斤,白糖30克,鹽8克,積分5克,五香粉5克,開水適量,生抽20克,老抽20克,芋頭1斤,大蒜1頭,青椒1個,洋蔥1個,八角2個,桂皮1節,香葉2片,食用油50克。配料:炒鍋1個。步驟1:在七鮮購買的泰森谷飼童子雞,清洗乾淨控水備用步驟2...
芋頭糕怎麼做好吃
主食材:粘米粉200克,糯米粉300克,芋頭250克。配料:油適量,鹽適量,清水500克,蝦皮10克,洋蔥30克,生抽10毫升,白胡椒粉3克,五香粉2克。步驟1:食材都準備好步驟2:芋頭切成絲,洋蔥切成粒,將切末備用步驟3:油鍋燒熱,將薑末和洋蔥粒炒香後...
過年硬菜之一:芋頭大盤雞,保證一上桌就的做法
主食材:童子雞1.35公斤,白糖30克,鹽8克,積分5克,五香粉5克,開水適量,生抽20克,老抽20克,芋頭1斤,大蒜1頭,青椒1個,洋蔥1個,八角2個,桂皮1節,香葉2片,食用油50克。配料:炒鍋1個。步驟1:在七鮮購買的泰森谷飼童子雞,清洗乾淨控水備用步驟2...
芋頭梗的功效與作用
芋頭梗有開胃健食、潤腸通便、保肝明目等功效作用,適宜人羣:胃口不佳、高血壓、便祕者,禁忌人羣:過敏體質者。功效詳情:1.開胃健食:生活中的芋頭梗很少直接生炒,多用來做成醃菜、酸菜,這類芋頭梗自身帶有一定的酸味,炒制時多...
拔絲芋頭怎麼做
1、將芋頭洗淨去皮,切成塊,如下圖所示。2、往鍋中加入適量的食用油,待油冒煙,倒入芋頭炸5分鐘。3、爲了讓做出來的拔絲芋頭更香,可以往鍋中加入兩瓣蒜頭一起去炸會比較好。4、把炸好的芋頭撈出瀝乾。5、往鍋中加入適量的食...
香蒸芋頭(鹹鮮版)怎麼做好吃
主食材:荔浦芋頭500克。配料:醬油1勺,蠔油1勺,糖1勺鹽1茶匙。步驟1:先將荔浦芋頭洗淨去皮切大塊兒。步驟2:加入所有調料。步驟3:攪拌均勻,讓所有芋頭都沾滿調料。步驟4:放入蒸烤箱或蒸鍋中蒸熟,大概15分鐘。步驟5:蒸好後可...
香烤芋頭片怎麼做好吃
主食材:芋頭500克。配料:玉米油30毫升,鹽5克。步驟1:芋頭洗淨後用刮皮刀刮成薄片步驟2:芋頭片在盆中清洗幾遍,直至水沒有那麼白了步驟3:芋頭瀝乾水分後加入適量油步驟4:加入適量鹽步驟5:戴上手套攪拌均勻步驟6:烤盤上鋪油...
芋頭蒸幾分鐘熟透
芋頭大概要蒸多久才熟想要將芋頭蒸熟透,需要蒸15~20分鐘左右,芋頭作爲比較常見的蔬菜之一,一般有多種烹飪方式其中,蒸芋頭是比較常見的烹飪方式,而我們在生活中蒸芋頭時,蒸的時間跟魚頭的大小以及所使用的蒸煮工具有很大聯...
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