關於版蒜香的百科
主食材：排骨，姜，蒜，蔥。配料：鹽，蠔油，生抽，蒸魚豉油。步驟1:排骨洗淨切段放入碗中步驟2:倒入調料抓勻醃製10分鐘步驟3:鍋內倒油鋪入薑片步驟4:倒入醃製好的排骨步驟5:倒入剩餘調料煮飯模式40分鐘...
微波版蒜香蠔油南瓜做法微波爐的出現能夠幫助大衆解決衆多的問題，雖說很多人利用微波爐加熱的功能，其實微波爐也可以直接來製作美味可口的食物。下面就簡單介紹微波爐版本的蒜香蠔油南瓜。在製作蒜香蠔油南瓜的時候，需要...
主食材：菜心400克，大蒜1頭，小蔥1棵，幹辣椒1個。配料：耗油1勺，醬油1勺，植物油適量，鹽適量。步驟1:先把菜心洗淨焯水步驟2:然後過涼水，撈出空幹水，擺放在盤子裏。步驟3:再來醬汁。先處理下配料，大蒜攪成沫，蔥切成蔥花，幹辣椒切兩半備...
主食材：香菇，蒜，蔥。配料：小米椒，鹽，雞精，蠔油。步驟1:香菇改花刀步驟2:鍋內放鹽水燒開放入香菇焯至斷生步驟3:鍋中熱油放入蔥葉炸出蔥油步驟4:倒入蔥蒜小米椒翻炒均勻步驟5:倒入鹽蠔油雞精調味出鍋步驟6:將炒好的汁淋在鮑魚...
鯧魚洗淨，魚身劃幾刀，放鹽、料酒、薑片醃製20分鐘，吸去水分，沾上澱粉，蒜切粒，薑切片，鍋裏倒油，油溫燒至6成熱，放鯧魚煎至兩面金黃，盛出，留底油，放蒜粒、薑片爆香，放鯧魚、生抽、黃酒和清水燒開，小火燜煮15分鐘，大火收汁，加鹽、白糖拌...
蒜香藤沒有毒性，不論是枝葉，花朵，花散發的氣味還是內部的汁液都是安全無毒的，可放心栽培養護。不過若是對氣味比較敏感的，花期的時候要少聞。花期長，若是提供的環境適宜，一年可多次開花，甚至四季隨時都可開放。花色淡雅，花姿優...
製作時間：20分鐘難易程度：一般口味：蒜香分類：油炸主食材：排骨500克輔料：蠔油1勺，大蒜8瓣，澱粉3勺，生抽1勺，麪粉1勺步驟：1、排骨切段，放入清水中浸泡半小時後擠去水分；2、加入十三香1克；3、鹽半勺；4、白糖2勺；5、生抽1勺；6、加入切好的...
蒜香藤花期比較長，一年可多次開花。自然花期是在春季到秋季的時候。若是在南方溫度地區栽培的，可能一年四季都會開花。每朵花朵可持續5到7天的時間。想要它更長久的開花，要注意平時的管理。喜光，栽培時候就要選光線好的地...
主食材：雞翅500克，大蒜3瓣。配料：孜然粉1勺，辣椒粉1勺，鹽1勺，料酒1勺，醬油1勺，老抽1勺，蠔油1勺，白芝麻適量。步驟1:雞翅表面劃幾刀。步驟2:雞翅放入大碗裏，加入料酒、醬油、老抽、蠔油、孜然粉、辣椒粉、鹽、蒜茸。步驟3:混合均...
製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：蒜香分類：炒菜主食材：豆苗300克輔料：蒜4瓣、小米椒2個、鹽半勺、雞精半勺步驟：1、豆苗洗淨控幹水分；2、蒜4瓣切碎；3、小米椒2個切圈；4、鍋中放入適量油，油溫燒至7成熱；5、放入蒜末炒出香味；6、放...
主食材：豬肋排500克。配料：花生油半湯匙，黑胡椒少許，冰糖少許，嫩肉粉2茶匙，孜然少許，蒜頭6-8瓣，姜6片，小米椒2個，鹽半茶匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，蠔油4下（1湯匙），白酒1茶匙。步驟1:豬肋排洗淨切塊步驟2:蒜頭剁碎，薑切片，小米椒切段步驟3:...
主食材：鯿魚1065克。配料：油15克，鹽1克，黑胡椒粉1克，青蒜100克。步驟1:鯿魚收拾乾淨，放入油鍋中煎炸。步驟2:炸制兩面酥黃。步驟3:老抽生抽倒入碗中，兌入適量清水成味汁，味汁倒入鍋中。步驟4:湯汁煮至略少，倒入青蒜。步驟5:撒...
主食材：雞胸肉1塊，大蒜5瓣。配料：鹽少許，黑胡椒適量，生抽1勺，蠔油1勺，玉米澱粉100克，油適量。步驟1:雞柳醃製十分鐘步驟2:均勻裹上玉米澱粉步驟3:小火炸5分鐘步驟4:轉大火炸2分鐘上色，瀝油撈出...
主食材：豆腐1塊。配料：香菜1把，小米椒3個，大蒜半頭，蠔油1勺，醬油1勺，澱粉1勺，鹽適量，德喜茶油適量。步驟1:滷水豆腐1塊，香菜，小米椒，蒜瓣備好步驟2:豆腐切成2釐米見方的塊步驟3:一勺蠔油，一勺醬油，一勺澱粉，半碗水調成汁步驟4:豆腐煎...
主食材：冬瓜600克，蒜末10克。配料：蔥花少許，生抽適量，香油適量。步驟1:冬瓜去皮洗淨後切成大塊，在背面劃上花刀，背面朝下襬入盤中，均勻的塗抹少許鹽醃製10分鐘以上步驟2:醃製好的冬瓜擠幹水分，擺入盤中，撒上蒜末和少許蔥花，放入...
主食材：茄子1個。配料：蒜蓉辣醬蒜末適量，鹽1勺，蠔油1勺，生抽1勺，味極鮮1勺，小米椒1勺。步驟1:茄子對半切開，蒸鍋蒸10分鐘步驟2:用筷子劃開步驟3:撒上蒜蓉辣椒醬（將蒜剁成末，放入5成熱的油中，加1勺鹽、1勺蠔油、1勺生抽、1勺味極...
主食材：雞翅500克。配料：大蒜15克，料酒5毫升，蠔油10毫升，白砂糖5克。步驟1:雞翅洗淨以後，用剪刀在中間切開。步驟2:依次把所有雞翅都處理好。步驟3:雞翅裏邊加入一勺料酒，一勺蠔油，0.5勺白砂糖。步驟4:加入多多的蒜蓉步驟5:手...
把鱔魚處理乾淨，切記不要把血水洗完哦！其實鱔魚血是最有營養的。準備好配料，大蒜頭要多點哦！可以去腥！生薑和蔥！我用的剁椒，喜歡辣的多放點哦！我自己就放了2大勺，多放的炒菜就不用加鹽了。加入生薑，剁椒，大蒜和蔥段爆香。然後放...
主食材：香菇12朵，大蒜兩頭。配料：蠔油一勺，鹽一勺，白糖一勺，生抽一勺。步驟1:香菇去根步驟2:入鍋中煮熟撈出控水步驟3:大蒜和小米辣打成碎炒香步驟4:放入蠔油步驟5:鹽和白糖步驟6:炒至入味盛出步驟7:香菇入鍋煎兩面都煎步驟...
主食材：豬肋排500克。配料：花生油半湯匙，黑胡椒少許，冰糖少許，嫩肉粉2茶匙，孜然少許，蒜頭6-8瓣，姜6片，小米椒2個，鹽半茶匙，生抽1湯匙，老抽1湯匙，蠔油4下（1湯匙），白酒1茶匙。步驟1:豬肋排洗淨切塊步驟2:蒜頭剁碎，薑切片，小米椒切段步驟3:...
主食材：花菜1顆，西蘭花1顆。配料：鹽適量，糖適量，黑胡椒適量，米酒或白酒適量，蒜片數片，辣椒片數片。步驟1:中火熱鍋炒香蒜片步驟2:放入菜花、西蘭花後再加入適量白酒及調味料步驟3:所有食材及調味料添加後，最小火蓋上鍋蓋燜5分...
主食材：羊排750克，蒜兩大整顆，蔥3顆。配料：料酒適量，花椒數顆，幹辣椒3顆，燒烤醬適量，孜然粉稍多量，調味鹽適量，醬油適量。步驟1:準備材料。羊排解凍，用水泡一下。步驟2:羊排放入鍋裏焯水，去掉血水。焯的過程加入薑片和料酒。步驟3...
蒜蓉用涼油炒香，把準備好的大蒜切碎，放入油鍋（油溫不可以太高不然會炸糊），將大蒜慢慢翻炒，等到炒成金黃色就算是做好了，這一個叫做蒜油，不管是拌麪吃還是炒菜都很香。...
蠶豆怎麼做好吃食材：蠶豆200克、大蒜6瓣、小蔥1根、食用油5克、鹽2克、糖1克蒜香蠶豆做法：1、大蒜切末，小蔥切蔥花；2、鍋中倒油，油溫燒至6成熱，下入一半的蒜末爆香，再倒入蠶豆炒勻，調入鹽、糖，加清水沒過食材，再燜煮15分鐘；3、加...
主食材：排骨，蔥，姜，蒜。配料：鹽，料酒，澱粉，蠔油，小米椒，生抽。步驟1:排骨倒入調料醃製均勻步驟2:排骨入鍋炸至金黃撈出步驟3:鍋中熱油炒香蒜姜小米椒步驟4:倒入炸好的排骨翻炒均勻步驟5:倒入鹽蠔油調味步驟6:倒入蔥花翻炒均勻出...
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