關於雞生椒的百科
主食材：幹香菇10克，雞胸肉100克，雞蛋麪2兩。配料：生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，油適量，青椒4個，大蔥1段，蒜5瓣。步驟1:香菇熱水泡軟步驟2:擠掉水分切丁步驟3:雞胸肉切丁步驟4:準備青椒，蔥蒜步驟5:蔥一半切絲一半切末步驟6:蒜末、生椒...
怎麼做剁椒雞翅:食材：雞翅3個、剁椒30克、泡椒5個、小蔥2根、蒜3瓣、蠔油1茶匙、生抽1湯匙、老抽1茶匙、白糖1茶匙剁椒雞翅的做法：1、薑切片，泡椒切碎，蒜切末；2、雞翅剁成塊；3、鍋中加入適量水，放入薑片和蔥結，水燒開後，下入雞...
主食材：雞排2片。配料：黑胡椒料適量，耗油適量，醬油適量。步驟1:雞排解凍洗淨，表面切幾條步驟2:加入適量黑胡椒料、耗油、醬油，揉勻，放冰箱醃製至少4小時，最好隔夜步驟3:鍋里加入適量的油，放入醃製好的雞排步驟4:經常翻面，防止煎...
每100克雙椒雞絲營養成分熱量502千焦蛋白質10.82克脂肪5.72克烹飪耗時：15分鐘食材費用：6元食材：雞胸肉200克，紅椒半個，青椒2個，姜1塊，蒜2瓣調味料：生抽，澱粉，胡椒粉，鹽，雞精步驟：1、紅椒半個去蒂切絲，青椒去籽去蒂切絲，雞胸肉切絲；2、...
在製作青椒雞蛋的時候，首先將準備好的青椒和蔥姜切開備用，將雞蛋加鹽後攪拌均勻，將雞蛋放入油鍋中後，待雞蛋兩面黃的時候就可以裝盤，再將青椒和蔥姜放入鍋中，加雞蛋倒入其中後翻炒，再加入少量生抽和食鹽後裝盤。準備食材：青椒...
1、鳳爪洗淨，剪去指甲，切成小段，放入盆中。2、倒入1茶匙白酒和1茶匙白醋，抓至鳳爪表面乾澀，這樣顏色更白，口感更脆。3、醃製5分鐘後，用清水沖洗乾淨。4、鍋中坐開水，放花椒、八角、鳳爪入鍋內，再倒入1茶匙高度白酒，進一步去腥。...
主食材：雞腿3個，蠔油適量，料酒適量，鹽適量，紅薯澱粉適量，黑椒粉適量。配料：開水適量。步驟1:雞腿去骨，加入蠔油，料酒，黑椒粉，紅薯澱粉，鹽我另外加入兩隻雞翅一起醃製步驟2:先把調料抓均勻步驟3:醃製1-2小時步驟4:熱油，把雞扒鋪平到...
雞柳怎麼煎好吃食材：雞胸肉300g，生抽1湯匙，老抽1湯匙，蠔油1湯匙，料酒1湯匙，蒜15克，黑胡椒碎1茶匙，鹽1茶匙，澱粉適量黑椒雞柳的做法：1、雞胸肉用刀背拍鬆拍散，加入生抽、老抽、鹽、黑胡椒碎、蠔油、薑末、料酒抓勻，醃製10分鐘；2、然...
食材：杭椒200克，雞腿2個，小米椒20克，小蔥6根，姜1塊，蒜5瓣，老抽3克，蠔油半勺，生抽半勺，白糖1勺，胡椒粉1克步驟：1、雞腿洗淨剔骨，切丁；2、杭椒、小米椒切粒，小蔥切段，姜切末，蒜切粒；3、油溫燒至6成熱，放入雞丁炒至斷生；4、放入姜、蒜、小米...
上過漿的雞胸肉化柴爲嫩，切成形的彩椒脆甜爽口，除了顏值與口味並存，它的製作過程也是相當簡單，10分鐘左右即可搞定，很適合節後沒啥動力卻又想嘗口鮮的老鐵們。製作時間：15分鐘難易程度：一般口味：微甜分類：炒菜主食材：雞胸肉300...
主食材：雞肫250克，青紅椒各一個，泡椒適量。配料：生薑兩片，生抽適量，老抽適量，料酒適量，鹽適量，雞精適量。步驟1:雞肫，生薑，辣椒切好備用步驟2:鍋中入油，放入生薑炒香步驟3:放入雞肫翻炒至變色步驟4:加入料酒步驟5:放入泡椒步驟6:...
怎麼炒青椒辣子雞:食材：子雞300克、青椒30克、紅椒20克、青蒜10克、姜10克、蒜5瓣、精鹽1勺、雞精1勺、豆辦醬1勺、辣椒油1勺、紹酒2勺青椒辣子雞的做法：1、子雞洗淨剁成塊，薑切片，青蒜切段，青紅椒切碎；2、鍋中加入適量油燒...
食材：雞胗300克、泡椒50克、姜1塊、蒜3瓣、豆瓣醬、生抽、澱粉、胡椒粉、白糖、雞精、鹽步驟：1.泡椒切碎，蒜切片，薑切片，雞胗切片，放入鹽半勺、料酒適量、水澱粉1勺拌勻醃製10分鐘；2.鍋中放入適量油，油溫燒至6成熱，放入豆瓣醬...
1、主要原材料準備。2、青椒椒洗淨，去籽後切碎。生薑切絲。3、雞蛋磕入碗中。4、加入料酒。5、加入精鹽。6、攪拌均勻備用。7、鍋中注入食用油，下薑絲熗鍋。8、出香味後下辣椒。9、翻炒至青辣椒斷生。10、淋入雞蛋液。1...
甜椒炒雞蛋怎麼做食材：雞蛋2個、甜椒1個、小蔥1根、食用油5克、鹽1克、雞精1克甜椒雞蛋的做法：1、取小碗，打入雞蛋，加少許鹽，攪拌成雞蛋液；2、甜椒洗淨切小塊，小蔥切蔥花；3、鍋中倒入適量油，油溫燒至7成熱時，倒入雞蛋液炒散，盛出...
工具/材料雞胗100克雞肝100克雞心150克雞腸3根青椒1個紅泡椒適量、黃泡椒適量、炮姜適量、姜適量、蒜適量、芹菜少許、小蔥少許、澱粉適量、鹽適量、糖適量、水適量、料酒適量、生抽少許、食用油少許、白胡椒粉少許操...
主食材：雞邊腿1個，青椒2個，德喜茶籽油2勺。配料：鹽1匙，白糖1匙，黑胡椒粉1匙，蠔油1勺，生抽2勺，大蔥1段，姜1塊，乾紅辣椒3根，花椒粒1匙，料酒1勺。步驟1:雞邊腿切小塊步驟2:加入鹽，黑胡椒粉，蠔油，生抽抓勻醃製20分鐘步驟3:青椒去蒂去籽切...
一般建議用白胡椒。豬肚包雞不需要放過多的輔助大料，不然會搶掉這道菜原本應有的鮮美味，這邊主要和大家說一下用的胡椒儘量選用白胡椒，可能有人會問黑花椒和白胡椒不都一樣嗎？爲什麼一定要用白胡椒呢？簡單的回答一下這個問...
主食材：雞，蔥，姜。配料：鹽，黑胡椒，生抽。步驟1:雞肉用鹽抹勻步驟2:用蔥結擦拭一遍步驟3:撒入黑胡椒醃製半個小時步驟4:鍋底鋪上蔥姜放入醃製好的雞蓋蓋煮20分鐘步驟5:雞的表面塗上生抽再煮20分鐘...
主食材：雞腿1個，西藍花適量，洋蔥適量。配料：蔥適量，姜適量，料酒適量，鹽適量，胡椒粉1勺，玉米澱粉1勺，黑胡椒醬60克，生抽1勺，蠔油1勺，白糖1勺，清水適量，辣椒適量。步驟1:雞腿去骨切丁步驟2:放入碗中，加蔥姜、料酒、食鹽、胡椒粉、玉米澱...
藤椒雞的正宗做法:食材：雞肉200克、藤椒30克、薑片適量、蔥1根、鹽2茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒3個、雞精1茶匙、料酒1湯匙、生抽1湯匙藤椒雞的做法：1、小米椒切圈；2、雞肉剁成塊，放入鍋中，加清水和料酒，中火煮10分鐘左右撈...
每100克青椒炒雞蛋營養成分熱量573千焦蛋白質8.71克脂肪9.83克烹飪耗時：4分鐘食材費用：8元食材：青椒2個雞蛋2個調味料：鹽步驟：1.青椒洗淨，去蒂去籽切小塊；2.雞蛋磕入碗中，加入鹽半勺打散；3.鍋中倒入適量油，油溫燒至6成熱，放入蛋...
泡椒雞爪是重慶市經典的名小吃之一。用黃色小米辣椒泡製出的雞爪，酸辣開胃，雞爪的鮮香與泡椒的爽脆相結合，肉質滑嫩有嚼勁，鹹鮮微辣，回味微酸，山椒味濃郁，具巴蜀泡菜之風味。下面就爲大家介紹幾種泡椒雞爪的做法。做法一:1、...
主食材：大雞腿1個，薑片3片，小蔥3根，花椒1小撮，香芹幾根，幹辣椒5個。配料：料酒2湯匙，鹽3小勺，藤椒油2湯匙，花椒油2湯匙。步驟1:大雞腿洗乾淨，切幾片姜，小蔥切段，花椒洗去灰塵。步驟2:鍋中加入適量水，放入雞腿，加入薑片蔥段和花椒，加料...
主食材：雞胸肉150克，黃椒1/4個，紅椒1/4個，萵筍半個。配料：香蔥1根，胡椒粉適量，料酒適量，玉米澱粉適量，花椒粉3克，蠔油適量，糖3克，鹽適量。步驟1:準備食材:雞胸肉彩椒萵筍香蔥步驟2:在雞肉中放入胡椒粉料酒玉米澱粉清水攪拌均勻稍...
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