彩椒雞絲的做法
來源:趣味百科館 1.25W
主食材:雞胸肉150克,黃椒1/4個,紅椒1/4個,萵筍半個。
配料:香蔥1根,胡椒粉適量,料酒適量,玉米澱粉適量,花椒粉3克,蠔油適量,糖3克,鹽適量。
步驟1:準備食材:雞胸肉 彩椒 萵筍 香蔥
步驟2:在雞肉中放入胡椒粉 料酒 玉米澱粉 清水攪拌均勻稍稍醃製
步驟3:調碗汁:糖 鹽 蠔油 玉米澱粉 清水
步驟4:鍋熱後倒入適量植物油
步驟5:油熱後放入雞絲翻炒
步驟6:放入香蔥
步驟7:放入花椒粉翻炒
步驟8:放入彩椒和萵筍絲翻炒
步驟9:倒入碗汁翻炒均勻即可
步驟10:彩椒雞絲