香菇雞生椒拌麪怎麼做好吃
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主食材：幹香菇10克，雞胸肉100克，雞蛋麪2兩。
配料：生抽2勺，老抽1勺，蠔油1勺，油適量，青椒4個，大蔥1段，蒜5瓣。
步驟1:
香菇熱水泡軟
步驟2:
擠掉水分切丁
步驟3:
雞胸肉切丁
步驟4:
準備青椒，蔥蒜
步驟5:
蔥一半切絲一半切末
步驟6:
蒜末、生椒末
步驟7:
麪條煮熟撈出
步驟8:
過涼水撈出瀝乾
步驟9:
拌上少許油，避免粘連
步驟10:
撒上一半蔥絲，蒜末和生椒
步驟11:
淋上少許熱油，淋出蔥蒜香味
步驟12:
鍋內熱油放入蔥蒜辣椒
步驟13:
倒入雞丁和香菇炒熟
步驟14:
2勺生抽，1勺蠔油，1勺老抽調味上色
步驟15:
倒入250ml熱水煮開
步驟16:
勾芡裝盤備用
步驟17:
吃時拌勻即可
