雞蛋炒蘑菇怎麼做好吃
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主食材:蘑菇400克,雞蛋2個。
配料:油適量,鹽少許,韭菜15克,醬油5克,蠔油少許。
步驟1:蘑菇加鹽浸泡,再清洗乾淨焯水斷生,
步驟2:雞蛋攪拌均勻,炒成型取出,
步驟3:另起鍋,爆香後放蘑菇翻炒,加醬油蠔油調味,
步驟4:加雞蛋一起翻炒,
步驟5:加入韭菜翻炒出鍋。
主食材:蘑菇400克,雞蛋2個。
配料:油適量,鹽少許,韭菜15克,醬油5克,蠔油少許。
步驟1:蘑菇加鹽浸泡,再清洗乾淨焯水斷生,
步驟2:雞蛋攪拌均勻,炒成型取出,
步驟3:另起鍋,爆香後放蘑菇翻炒,加醬油蠔油調味,
步驟4:加雞蛋一起翻炒,
步驟5:加入韭菜翻炒出鍋。