關於醬香的百科
主食材：秋葵200克。配料：普寧豆醬適量。步驟1:準備好材料。步驟2:1.秋葵洗淨，斜切厚片步驟3:鍋裏放水燒開，放入一茶匙鹽，然後將切好的秋葵倒入鍋內。步驟4:秋葵倒入鍋內水再燒開後馬上就撈出來，這裏要注意掌握時間，煮過了就...
主食材：大雞腿1個。配料：豆瓣醬1勺，甜麪醬2勺，昆布醬油1勺，蜂蜜2大勺，白胡椒1小勺，麪粉50克，澱粉25克，食用油100克，水150克，發酵粉1克。步驟1:雞腿去皮去骨切小塊步驟2:挑一個醬汁步驟3:將雞腿肉倒入醬汁內醃製步驟4:大概醃製一...
主食材：茄子2根，豬肉100克。配料：鹽1匙，雞精1匙，大蔥1段，姜1塊，小米辣2根，紅薯澱粉2勺，植物油半鍋，郫縣豆瓣醬1匙，海鮮醬1匙，生抽1匙。步驟1:茄子切條步驟2:加入1匙鹽抓勻醃製20分鐘步驟3:蔥薑切片，小米辣切段步驟4:豬肉切末步驟5:...
儲存多長時間的醬香酒最好喝的答案是：八到十五年醬香酒釀出來後，酒的生命纔剛剛開始，需要靜靜地等上三年，耐心地接受洗禮，洗去身上的火氣與雜味，磨去心中的功利與浮躁，讓身上濃烈的陽氣與酒窖中陰翳相調，陰陽相諧，這也就是白酒...
主食材：鷹嘴豆500克。配料：六月鮮豆瓣醬3勺。步驟1:將鷹嘴豆浸泡一晚上，用電壓力鍋先煮熟，然後連同汁水一起倒入鍋內步驟2:放入三勺六月鮮豆瓣醬步驟3:將醬料與鷹嘴豆攪拌均勻步驟4:大火煮開步驟5:煮開否繼續大火燉煮步驟...
主食材：雞胸肉300克。配料：油適量，料酒適量，鹽適量，甜麪醬適量，白砂糖適量，蔥姜適量，青椒適量，番茄醬適量，醬油適量，胡椒粉適量。步驟1:雞胸肉洗乾淨切成丁步驟2:碗中加鹽、胡椒粉、料酒、生抽攪拌均勻醃製一會兒步驟3:碗中加鹽...
主食材：排骨2斤，黃豆醬2勺，清水半碗，油少許，洋蔥1個，生薑1塊，鹽3克，五香粉3克，白糖6克，雞精3克，生抽2勺，老抽1勺。配料：清水適量。步驟1:洋蔥切絲步驟2:生薑切片步驟3:空碗裏放入鹽，白糖，五香粉，雞精，生抽，老抽，黃豆醬步驟4:加入半碗清水...
主食材：麪粉200克，溫水120克。配料：郫縣豆瓣醬2勺，耗油1勺，黃豆醬1勺，甜麪醬1勺，白糖1勺，熟白芝麻適量。步驟1:盆中加入200克中筋麪粉和120毫升溫水。（中筋麪粉，指普通麪粉，其蛋白質的含量在11%左右。中筋麪粉適合製作中式麪點，如...
主食材：鮮魚肉1塊。配料：小辣椒1個，蔥1根，蒜頭數瓣，姜1小塊，料酒適量，鹽1勺，醬油少許，調味汁少許，食用油適量。步驟1:食材準備好：鮮魚肉1塊，小辣椒，蔥，姜，蒜步驟2:姜，蒜，辣椒，蔥洗淨切好備用步驟3:魚肉放入盤中，加1小勺的鹽步驟4:適量的...
主食材：雞1只，豆腐皮100克，平菇200克。配料：油適量，桂皮3克，八角1個，花椒數粒，肉蔻1個，良姜1塊，紅燒醬油12克，蔥姜少許，豆瓣醬1勺。步驟1:雞塊炒香，步驟2:加佐料和水燉熟，步驟3:去浮沫，步驟4:加配料燉熟出鍋。...
主食材：玉米2個，香菇肉丁2茶匙。配料：芝士適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:將玉米粒先剝下來備用。步驟3:鍋里加水，將洗好的玉米粒下鍋煮至熟透。步驟4:然後加入2茶匙的香菇肉丁醬。步驟5:然後再撒上少許的芝士碎調味。...
主食材：雞翅中8個。配料：小蔥（切段）2棵，生薑（切絲）3片，鹽少許，白砂糖1小勺，六月香豆瓣醬1.5大勺，梅林番茄沙司3大勺，味達美臻品料酒1大勺。步驟1:準備好雞翅、番茄沙司、料酒、豆瓣醬、蔥姜和鹽糖。步驟2:雞翅正面割兩刀、反面割...
主食材：素雞半個，毛豆50克。配料：小米椒2根，杭椒2根，香蔥1根，生薑少許，蒜少許，植物油1茶勺，蔥伴侶黃豆醬1茶勺，蔥伴侶辣味黃豆醬半茶勺。步驟1:將半個素雞切成片；毛豆放入開水鍋中煮熟；將小米椒、杭椒切成小圈；準備好蔥花、蒜末、...
主食材：麪條150克，雞蛋1個，蟹味菇80克，洋蔥20克。配料：鹽少許，玉米油適量，大醬1大勺，糖1勺。步驟1:麪條煮熟撈出，步驟2:雞蛋炒成型盛出，步驟3:另起鍋，洋蔥爆香，放焯過水的蟹味菇翻炒，一勺大醬，適量清水，步驟4:一勺糖，再加入雞蛋翻炒均...
主食材：玉米2個，香菇肉丁2茶匙。配料：芝士適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:將玉米粒先剝下來備用。步驟3:鍋里加水，將洗好的玉米粒下鍋煮至熟透。步驟4:然後加入2茶匙的香菇肉丁醬。步驟5:然後再撒上少許的芝士碎調味。...
主食材：排骨2斤，黃豆醬2勺，清水半碗，油少許，洋蔥1個，生薑1塊，鹽3克，五香粉3克，白糖6克，雞精3克，生抽2勺，老抽1勺。配料：清水適量。步驟1:洋蔥切絲步驟2:生薑切片步驟3:空碗裏放入鹽，白糖，五香粉，雞精，生抽，老抽，黃豆醬步驟4:加入半碗清水...
主食材：鴨鎖骨750克。配料：蔥伴侶6月香豆瓣醬1大勺，味達美臻品料酒2大勺，六月鮮紅燒醬油1大勺，六月鮮特級原汁醬油1大勺，生薑8片，小蔥2棵，八角2個，桂皮1小段。步驟1:準備好所有調味料和食材。步驟2:鴨鎖骨長這樣，超市有賣，一斤8...
肉食愛好者在很多時候都會陷入對美味的追求，而美味的肉食通常令人難以抗拒。將分享製作肥而不膩的醬香滷肘子的家常做法。這款美食軟爛入味，香氣四溢，一口咬下會令你陶醉不已。製作醬香滷肘子的食材：大豬肘子：1只冰糖：1把老...
主食材：土豆適量，雞肉適量，蔥適量。配料：鹽2克，澱粉5克，生抽10克，白糖5克，甜麪醬40克，清水300毫升。步驟1:土豆切塊，雞胸肉切丁步驟2:放入2克鹽、10克生抽、5克澱粉攪拌均勻步驟3:鍋中熱油，下入雞胸肉，炒至雞肉變白，倒入土豆塊，翻炒...
主食材：海白蝦500克，火鍋年糕150克。配料：油20克，薑片3片，生抽15克，老抽5克，料酒10克，糖15克，鹽3克，蔥花。步驟1:海白蝦500克，剪開蝦背，去除蝦線。步驟2:油20克，姜3片，倒入大蝦。步驟3:煸炒至紅色，倒水，沒過大蝦。步驟4:再倒入生抽15...
茄子怎麼做好吃:食材：茄子300克、蒜4瓣、豆瓣醬2湯匙、蔥10克、鹽1茶匙、油2湯匙。醬香茄塊的家常做法：1、茄子去皮切滾刀塊，蒜切末，蔥切碎；2、將切好的茄塊加入適量的鹽，用手抓均，醃製大約10分鐘以上；3、醃製好以後，雙手用力...
主食材：茄子2根，豬肉100克。配料：鹽1匙，雞精1匙，大蔥1段，姜1塊，小米辣2根，紅薯澱粉2勺，植物油半鍋，郫縣豆瓣醬1匙，海鮮醬1匙，生抽1匙。步驟1:茄子切條步驟2:加入1匙鹽抓勻醃製20分鐘步驟3:蔥薑切片，小米辣切段步驟4:豬肉切末步驟5:...
主食材：雞蛋6個，雞翅6個，雞腿3把，雞爪10個，啤酒280毫升。配料：八角3個，水適量，油適量，鹽巴少許，桂皮2塊，香葉6片，冰糖3塊，生薑4片，花椒少許，料酒2勺，生抽一勺，老抽少許。步驟1:備料：雞爪，雞翅，雞腿，雞蛋（提前煮，每個劃幾刀），配料：八角，桂皮，香葉，花...
主食材：雞蛋6個，雞翅6個，雞腿3把，雞爪10個，啤酒280毫升。配料：八角3個，水適量，油適量，鹽巴少許，桂皮2塊，香葉6片，冰糖3塊，生薑4片，花椒少許，料酒2勺，生抽一勺，老抽少許。步驟1:備料：雞爪，雞翅，雞腿，雞蛋（提前煮，每個劃幾刀），配料：八角，桂皮，香葉，花...
江湖悠悠醬香鴨怎麼做？在遊戲內很多玩家都想知道，料理醬香鴨的製作方法是什麼。下面就讓小編給大家帶來《江湖悠悠》醬香鴨食譜配方，感興趣的小夥伴們一起來看看吧。配方：禽肉+大蒜+大蒜+青椒前往偏好：西方（樑洲、雍州）簡介：...
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