關於湯之鮮的百科
香菇營養豐富，用來做煲、做湯、炒菜、煮麪都非常棒。今天小編給大家分享的是鮮香菇肉片湯，非常簡單，但是不失美味，希望大家都能喜歡。工具/材料材料：鮮香菇瘦肉大蔥姜鹽雞精食用油澱粉枸杞操作方法01取一塊瘦肉，將瘦肉洗淨，...
主食材：娃娃菜50克，白玉菇50克，雞蛋1個。配料：水澱粉2克，鹽2克，胡椒粉少許，香油1小勺。步驟1:食材備好步驟2:雞蛋磕入碗里加適量水澱粉步驟3:把蛋液攪勻步驟4:平底鍋燒熱倒油步驟5:倒入蛋液攤成雞蛋湯步驟6:雞蛋餅切成條步驟...
主食材：大蝦四隻，蘑菇適量，捲心菜適量。配料：食鹽一勺。步驟1:蝦仁炒至變色步驟2:加入蘑菇翻炒均勻步驟3:加入熱水煮至沸騰步驟4:加入捲心菜煮一會步驟5:加入食鹽和胡椒粉調味...
最普通三鮮湯的三鮮分別是豆腐、平菇、雞蛋。家常三鮮湯是一道以嫩豆腐、平菇、雞蛋、香菜、蔥白等作爲主要食材，以食鹽、雞精、香油等作爲輔料製作而成的湯。家常三鮮湯是一道平常卻不平凡的美味湯食，雖然清淡但卻不失...
主食材：金針菇100克，海鮮菇80克，火腿120克，蝦仁50克，木耳適量，雞蛋50克。配料：蔥適量，雞汁1勺，鹽適量。步驟1:準備食材：金針菇100克、海鮮菇80克、火腿120克、蝦仁、木耳、蔥花、雞蛋步驟2:鍋中燒水，燙蝦仁、蘑菇，撈出瀝乾水分步...
主食材：黃瓜2根，西紅柿2個，土豆2個。配料：蔥花少許，精鹽少許，雞精少許。步驟1:土豆切片，西紅柿切小塊。步驟2:黃瓜片步驟3:先炒土豆片步驟4:放入西紅柿步驟5:添湯步驟6:燉制八成熟放黃瓜片步驟7:放入精鹽和雞精調味步驟8:開...
主食材：豆腐150克，玉米1截，胡蘿蔔1截，金針菇100克。配料：鹽少許，小蔥少許。步驟1:準備食材。步驟2:水開後放入玉米和胡蘿蔔。步驟3:接着倒入金針菇。步驟4:放入豆腐。步驟5:煮5分鐘。步驟6:最後撒上少許鹽和小蔥即可。...
製作無花果雞湯要先把半隻雞洗淨切成若干塊，再把洗淨的無花果、無花果葉、枸杞、紅棗等食材和過了開水的豬骨放入鍋內，用大火燒滾後換小火煲制90分鐘左右，就可以完成無花果雞湯的製作。1、準備食材：半隻雞、豬骨幾塊、桂...
主食材：速凍肉湯圓10個。配料：清水適量，蔥花少許。步驟1:鍋中燒開水步驟2:下入湯圓，大火煮開步驟3:激一次冷水，待再次沸騰全部飄起後，即可關火！...
正宗三鮮湯的三鮮海蔘、魷魚和筍乾。隨着菜品的不斷傳播和食材和烹飪方法的不斷創新，適應各地不同的口味，現在的三鮮湯所使用的食材，因地區不同有很大的差異，三鮮湯可以說是一種總稱，不能具體到某種食材上。在東北有一個素...
三鮮湯是一種美食，是江南地區傳統名菜，屬於江浙菜系，主料爲海蔘、魷魚、筍乾，輔料有鹽、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、雞鴨湯等。三鮮湯做法十分方便，味道鮮美。做法一：主料：水發海蔘50克，水發魷魚100克，筍尖100克。輔料：鹽10克...
主食材：白蛤蜊肉一大勺，麪粉100克，蘿蔔絲適量。配料：姜蔥絲少許，生抽少許，香菜少許，香油少許。步驟1:白蛤肉200克步驟2:麪粉100克用細細的水流攪打成疙瘩步驟3:還有一點乾麪的時候就不再加水了步驟4:蘿蔔擦絲步驟5:將蔥絲炒...
主食材：即食海蔘3條，魷魚80克，玉蘭片100克。配料：鹽2克，胡椒粉2克，昆布粉1克，雞湯1碗。步驟1:即食海蔘提前解凍。然後洗淨部肚裏的腸子。步驟2:魷魚剝掉黑皮。斜刀切薄片兒備用。步驟3:玉蘭片，也就是竹筍片兒。提前泡發備用。...
主食材：墨魚1個，蝦仁1份，年糕500克，鹹菜200克。配料：油適量，生抽適量，料酒適量，白糖適量，蔥適量。步驟1:備好所用食材。步驟2:鍋里加油下，姜爆香，再將墨魚乾下鍋炒幹，炒透。步驟3:加入料酒，生抽白糖。步驟4:在加入清水煮至食材出味...
三鮮湯的三鮮指海蔘、魷魚和筍乾。三鮮湯是一種美食，是江南地區傳統名菜，屬於江浙菜系，主料爲海蔘、魷魚、筍乾，輔料有鹽、味精、料酒、胡椒粉、豌豆苗、雞鴨湯等。三鮮湯做法十分方便，味道鮮美。做法主料:水發海蔘50克，水...
鮮蝦冬瓜湯做法鮮蝦冬瓜湯是非常美味的一種食物，在製作的時候也是非常不錯的製作出來，營養好吃，湯汁美味，孩子大人都喜歡。在製作的過程中，首先要準備好充分的食材，向大蝦，生抽，生薑，料酒，食鹽，冬瓜，蔥，胡椒粉，等這些都準備好之後就...
步驟：1、鍋中放入適量油，把鯽魚洗淨，魚的表面煎至兩面焦黃。2、放入蔥、姜、蒜爆香。放入料酒、熱水煮20分鐘。3、放入鮮蝦，再煮5-6分鐘。4、最後放適量鹽、香菜即可出鍋了。...
製作時間：20分鐘難易程度：一般口味：鮮美分類：湯主食材：西紅柿1個、蛤蜊200克輔料：姜1塊、蒜2瓣步驟：1、蛤蜊放入淡鹽水中；2、放入鹽1勺，浸泡1小時；3、西紅柿洗淨去蒂，對半切開後切小塊；4、鍋中放入適量水燒開；5、放入蛤蜊；6、煮至開...
主食材：豆腐50克，西葫蘆50克，黃豆芽50克，黑木耳40克，蝦3只，蛤蜊100克。配料：蔥段5克，鹽2克，香油5克。步驟1:豆腐切塊，西葫蘆切塊，蔥段備用步驟2:清水1升，大火煮沸，加入黃豆芽，豆腐，黑木耳，西葫蘆，轉小火煮10分鐘步驟3:加入蝦，蛤蜊，鹽，繼續...
每週最少喝一次蘑菇湯，能夠起到預防感冒的效果。今天教大家做鮮美的蘑菇三鮮湯，一起來看看吧。操作方法01今天我們要做的蘑菇三鮮湯用蘑菇、肉絲和豆芽來做，這三種食材是非常好找的。先把豬肉切成絲，用料酒生抽醃製一下。...
先是醃製肉末，然後把肉末倒入鍋里加入清水，做湯，最後撒上蔥花。工具/材料:肉末、蔥花、生粉、料酒、雞精步驟（共3步）按步驟閱讀：1、醃製先把肉末放入碗中，加入適量鹽、生粉和料酒醃製5分鐘。2、加入少量清水然後加入少許清水...
主食材：海鮮菇200克。配料：胡蘿蔔1根，雞蛋1個，水澱粉半碗，蔥適量，紫菜30克，姜適量。步驟1:所有食材備好，海鮮菇洗乾淨，胡蘿蔔切絲，蔥切碎步驟2:首先燒開水，水開後放入海鮮菇煮1分鐘，撈出過涼步驟3:取一個砂鍋，加熱後放一點油，放入些...
工具/材料蝦仁，豆腐，木耳，金針菇，胡蘿蔔，油菜，西紅柿，鹽，雞精，胡椒粉，米醋，澱粉，雞蛋三個，香油，蔥，香菜操作方法01首先我們把準備好的配菜一起倒入開水鍋中，中火煮一分鐘02然後我們開始調味：依舊個人口味加入適量的鹽，雞精，胡椒粉，攪拌均...
主食材：豆腐1塊，百頁2張，年糕半袋，蘑菇200克，鵪鶉蛋1碗。配料：酸湯調料適量，食用油適量，薑片少許，蔥花適量。步驟1:食材洗淨改刀步驟2:油鍋燒熱，放入豆腐片步驟3:煎至兩面金黃盛出備用步驟4:鍋裏放2碗水，適量酸湯醬料，薑片煮開，依...
主食材：豬瘦肉，冬瓜。配料：小蔥，生薑，大蒜，鹽。步驟1:大蒜剝好，小蔥捲成蔥圈，生薑切成大片備用。步驟2:鮮肉儘量不要買帶皮的，切成薄片備用。步驟3:冬瓜洗淨去皮去籽，切成薄片備用。步驟4:鍋中放入適量的水。步驟5:放入切好的鮮...
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