海鮮疙瘩湯的做法

主食材：白蛤蜊肉一大勺，麪粉100克，蘿蔔絲適量。

配料：姜蔥絲少許，生抽少許，香菜少許，香油少許。

白蛤肉200克

麪粉100克用細細的水流攪打成疙瘩

還有一點乾麪的時候就不再加水了

蘿蔔擦絲

將蔥絲炒至焦香變色加入薑絲

放入蘿蔔絲

加入少許生抽翻炒

加入煮蛤蜊的原湯

開鍋後放入一大勺蛤蜊肉

再次開鍋後放入麪疙瘩

快速攪散，不使麪疙瘩沾在一起

開鍋煮2分鐘後放入香菜

香油

攪勻之後裝入容器中就可以吃了