關於鹼好的百科
小米作爲粗糧，不容易被煮爛，所以留下來“加鹼”的習俗，加入鹼（小蘇打）後，口感又軟又糯，香甜可口，還可以大幅度的減少煮粥的時間。但是在鹼性的條件下維生素B容易被氧化破壞。所以我們在煮小米粥的時候建議不要加鹼。如果想讓...
糉子儘量用食用白鹼，雖然其價格比黃鹼貴，但吃起來放心。做糉子的時候，放一點食用鹼進去。在糉子中加入食用鹼，可以使糯米口感更糯，糉子的配料更軟更爛，口感更好，而且糉子熟得更快。提示：食用鹼也可以用來泡乾貨，速度加快，泡毛率...
純鹼的水溶液呈強鹼性，pH=11.6。但純鹼本身不屬於酸也不屬於鹼，它屬於鹽。純鹼溶液有一定的腐蝕性，能與酸發生複分解反應，也能與一些鈣鹽、鋇鹽發生複分解反應。純鹼用途1、用於食品工業，作中和劑、膨鬆劑，如製造氨基酸、醬...
代酸是指細胞外液H+增加和（或）HCO3-丟失而引起的以血漿HCO3-減少爲特徵的酸鹼平衡紊亂。AG增高型代酸：指除了含氯以外的任何固定酸的血漿濃度增多時的代謝性酸中毒。特點：AG增多，血氯正常。AG正常型代酸：指HCO3-濃度降低，而...
侯德榜發明的聯合制鹼法（又稱侯氏制鹼法）中的“鹼”是純鹼，是碳酸鈉的俗稱，是將氨鹼法和合成氨法兩種工藝聯合起來，同時生產純鹼和氯化銨兩種產品的方法，是世界上廣泛採用的制純鹼法。原料是食鹽水、氨氣和二氧化碳-合成氨...
鹼性水好還是酸性水好是沒有爭議的。目前的國家飲用水標準要求飲用水的pH值在6.5-8.5之間。在這個範圍內，水可以是弱酸性或弱鹼性。性別。喝完胃裏的水後，因爲胃的環境是酸性的，而且胃裏的胃酸濃度比較高，水和胃液混合後p...
新建的水泥池，如果不採取科學的措施就進行放養水生東莞金屋，往往會因爲水泥中重金屬離子含量過高，而導致水體中ph值飆升，溶解氧含量降低，從而使水中生物會出現大量死亡的現象。如果是新建的水泥池，可以將其注滿清水進行長時...
第一個是延緩衰老，經常飲用鹼性水不僅可以延緩衰老，還能使皮膚富有彈性，防止人體皮膚出現皺紋。第二個是喝鹼性水還可以起到調節人體內環境的作用，可以調節體內的酸鹼度，從而防止酸性物質在人體內的積累，達到提高免疫力的效...
純鹼既不是酸性也不是鹼性，純鹼是鹽。純鹼即碳酸鈉，是一種無機化合物，分子量105.99，國際貿易中又名蘇打或鹼灰。它是一種重要的無機化工原料，主要用於平板玻璃、玻璃製品和陶瓷釉的生產。還廣泛用於生活洗滌、酸類中和以及...
侯德榜發明的聯合制鹼法（又稱侯氏制鹼法）中的“鹼”是純鹼，是碳酸鈉的俗稱，是將氨鹼法和合成氨法兩種工藝聯合起來，同時生產純鹼和氯化銨兩種產品的方法，是世界上廣泛採用的制純鹼法。原料是食鹽水、氨氣和二氧化碳-合成氨...
鹼是什麼的答案是：含在土裏的一種物質，化學成分是碳酸鈉，用做洗滌劑，亦用來中和發麪中的酸味化學上稱能在水溶液中電離而生成氫氧離子的化合物，如氫氧化鈉等。鹼溶液具有澀味，能使石蕊試紙變藍，能跟酸中和而生成鹽。在酸鹼電...
最佳答案爲：Na<sub>2</sub>CO<sub>3</sub>+Ca(OH)<sub>2</sub>=CaCO<sub>3</sub>+2NaOH。純鹼制燒鹼是複分解反應；複分解反應的實質是發生複分解反應的兩種物質在水溶液中交換離子，結合成難電離的沉澱、氣體或弱電解質，使...
1、每天吃鹼面對身體好，多吃鹼性食物，血液就會呈現出弱鹼性，血液中的尿素和乳酸等酸性物質就會減少，還能阻止這些物質掛在血管壁上，並對血管有軟化功效。2、鹼性食物還有防癌的功效。3、經常吃鹼性食物，就會減少酸性廢棄物...
主食材：糯米1000克，鹼2克，白砂糖50克。配料：糉葉適量，菩提適量。步驟1:準備食材：糯米、糉葉、菩提等；步驟2:糯米洗淨，提前洗淨浸泡8小時；步驟3:浸泡好的糯米撈出，瀝乾水；步驟4:加入食用鹼拌均，糯米漸漸變黃；步驟5:洗淨乾淨的糉葉折...
面鹼就是食用鹼，即可食用的碳酸鈉（【化學式】Na2CO3），也就是常說的蘇打。食用鹼是固體。它不是一種常見的調味品，而是一種食物疏鬆劑和肉嫩劑，可以去除發團的酸味。通常用於加工麪條、麪包、饅頭等的麪食。食用鹼面怎麼用：1....
1、食用鹼裏面加水混合製成的。2、一般將鹼水加水和糯米一起浸泡一晚上，瀝乾水分之後就可以包糉子煮着吃了，加了鹼水之後的糉子煮好之後呈金黃色，看上去極爲有光澤，吃起來非常美味。3、在包糉子的時候放鹼，除了提升口感之...
鹼水面包的好處：鹼水面包的口感是比較鹹的，吃起來會有一些嚼勁，而且鹼水面包的熱量是比較低的，所以比較適合減肥的人羣食用；減水面包的壞處：鹼水面包相較於其他麪包會比較硬，而且營養價值不高。鹼水面包是一種德國小吃，主要原...
燒鹼是鹼。燒鹼就是氫氧化鈉，也叫固鹼、火鹼。氫氧化鈉有強鹼性，還有很強的吸溼性，其腐蝕性也極強，燒鹼易溶於水，溶解時會產生熱量，且水溶液呈鹼性，有滑膩感。因爲這些特性，燒鹼也主要被用於，造紙的生產加工和肥皂等洗滌劑的生...
1、是純鹼，碳酸鈉。侯氏制鹼法是以氯化鈉、二氧化碳、氨和水爲原料，製取純鹼，副產氯化銨的過程。純鹼是基本化工原料，用量大，在國民經濟中佔重要地位。2、發明原理。氨氣與水和二氧化碳反應生成一分子的碳酸氫銨，這是第一步...
鹼是重要的化工原料之一，用於制化學品、清洗劑、洗滌劑，也用於照相術和制醫藥品。絕大部分用於工業，一小部分爲民用。在工業用純鹼中，主要是輕工、建材、化學工業；其次是冶金、紡織、石油、國防、醫藥及其它工業。化學工業...
鹼水糉是糉子的一種，因其包糉子的食材中含有鹼水而得名。這裏的鹼水是天然鹼，主要的成分是碳酸鈉和碳酸鉀。適當的鹼可以使粉狀在受熱分解時，吸收水份，達到良好的黏彈性。鹼水還有防腐作用、中和酸性等功能。鹼水糉的做法...
1、名稱不同：純鹼爲碳酸鈉，燒鹼爲氫氧化鈉。2、理化性質不同：純鹼屬於鹽類，含十個結晶水的碳酸鈉爲無色晶體，結晶水不穩定，易風化，變成白色粉末，爲強電解質，具有鹽的通性和熱穩定性，易溶於水，其水溶液呈鹼性。燒鹼爲一種具有很強...
1、食用鹼和小蘇打兩者都具有一定的清潔去污能力，其中食用鹼的主要成分是碳酸鈉。2、而小蘇打的主要成分是碳酸氫鈉，碳酸氫鈉可以分解爲碳酸鈉和水，綜合下來去污能力會比食用鹼更強一些。3、但食用鹼和小蘇丹都具有較好...
放鹼更好一點。製作糉子所用的鹼是食用鹼，固體、圓形、白色，可溶於水。它是一種常見的食品鬆解機和肉類嫩化劑，可以增加食品的色、香、味和形狀，使其看起來更加美觀可口。做糉子時，只需取少量鹼，在溫水中融化，然後倒入糯米浸...
1、小蘇打不是鹼面，也不是食用鹼，是碳酸氫鈉。2、碳酸氫鈉（sodiumbicarbonate）分子式爲NaHCO₃，相對分子質量84.01。4、無臭，味鹼，易溶於水。5、在潮溼空氣或熱空氣中即緩慢分解，產生二氧化碳，加熱至270℃失去全部二氧化碳。6...
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