端午節爲什麼吃糉子

端午節吃糉子是爲了表示對屈原的崇敬和懷念。

相傳在五月初五那天愛國詩人屈原懷抱大石投入了汨羅江，人們爲了不讓魚蝦傷害屈原的軀體，紛紛用竹筒裝入糯米投入江中，所以吃糉子就成了五月初五端午節的一大習俗。

吃糉子的習俗由來：

戰國末期，楚國淪陷，屈原在被流放的途中內心非常悲憤，在五月初五這一天，屈原懷抱大石投入了汨羅江，江邊百姓聽到這一消息後紛紛划船追趕，想要將屈原的屍體打撈起來，但並沒有打撈上來，於是人們爲了不讓魚蝦傷害屈原的軀體，用竹筒裝入糯米投入江中，後來慢慢發展，吃糉子就成了五月初五端午節的一大習俗。

一般認爲，端午節吃糉子是爲了紀念偉大詩人屈原，實際上據專家考證，糉子只不過是民間普通食品，最初吃糉子也不固定在端午，說端午節吃糉子是祭屈原，是後人附會而形成的，只是反映民衆的心裏願望而已。

吃糉子的寓意：

端午節吃糉子，不僅是爲了紀念屈原，也是有闔家團圓的意思，每到端午節各地的遊民便會回家與家人團聚。還有另外一層寓意，便是求子”，糉子有諧音中子”的意思，傳聞吃了糉子，就能求得孩子的風俗，寓意家族人丁興旺的意思。

吃糉子的歷史淵源：

實際上，爲了紀念春秋時晉國的介子推而形成民間節俗的寒食節”（清明前一天）吃糉子，起源要比端午食糉早。至今，許多地方仍通行清明前一天與清明食糉的民間風俗。

晉代，糉子被正式定爲端午節食品。這時，包糉子的原料除糯米外，還添加中藥益智仁，煮熟的糉子稱益智糉”。南北朝時期，出現雜糉。米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆等，品種增多，糉子還用作交往的禮品。

到了唐代，糉子的用米，已白瑩如玉”，其形狀出現錐形、菱形。日獻中就記載有大唐糉子”，宋朝時，已有蜜餞糉”，即果品入糉。

元、明時期，糉子的包裹料已從菰葉變革爲箬葉，後來又出現用蘆葦葉包的糉子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃等等，品種更加豐富多彩。