嗆蝦的酒嗆蝦
來源:趣味百科館 1.59W
原料:河蝦。調料選用:鹽、味精、五糧液、芝麻醬、香菜、蔥、姜、青椒、醋精、麻油、醬油製作:1.將活河蝦洗淨,放入有蓋的盤內。2.將芝麻醬加調料後,調勻成芝麻醬小料,將香菜、蔥、姜、青椒切成末,加入調料後也調勻成小料,放如小碗內。
1、3.上席時將白酒倒在活河蝦上,加蓋悶幾分鐘後即可食用,食用時將河蝦放入小料即可。
2、熗蝦特點:鮮、嫩、香、別有風味。
原料:河蝦。調料選用:鹽、味精、五糧液、芝麻醬、香菜、蔥、姜、青椒、醋精、麻油、醬油製作:1.將活河蝦洗淨,放入有蓋的盤內。2.將芝麻醬加調料後,調勻成芝麻醬小料,將香菜、蔥、姜、青椒切成末,加入調料後也調勻成小料,放如小碗內。
1、3.上席時將白酒倒在活河蝦上,加蓋悶幾分鐘後即可食用,食用時將河蝦放入小料即可。
2、熗蝦特點:鮮、嫩、香、別有風味。