翡翠腰果腸怎麼做好吃
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主食材：西芹1根，腰果2把，香腸4根。
配料：食鹽1茶匙，白糖1/2茶匙，花生油30克。
步驟1:
準備食材，西芹、腰果、qq腸
步驟2:
煮一鍋水，煮開後倒入準備好的腰果，煮約2-3分鐘，撈出瀝乾水
步驟3:
起油鍋，放入兩大勺油，油可以多一些，炸的效果更好，放入瀝乾水的腰果，炸至淡黃色，將油盛出
步驟4:
西芹去根去筋，洗淨，斜刀切段備用
步驟5:
將qq腸中間切斷，橫切3刀，如圖，下面不要切斷，留1cm左右
步驟6:
鍋內放一點點油，將切好的qq腸放入，受熱後腸腸開花，將開花後的腸腸取出
步驟7:
再煮一鍋水，煮開後下西芹淖水，撈出瀝乾
步驟8:
在炒鍋中放少許油，下淖水過的西芹翻炒
步驟9:
大火翻炒，在西芹快熟的時候加入腰果
步驟10:
加入鹽、糖調味，再加入加工好的qq腸
