番茄疙瘩湯的做法

來源:趣味百科館 1.36W

主食材:雞蛋1個,低筋麪粉適量。

配料:鹽適量,蔥段適量,食用油適量。

步驟1:
番茄疙瘩湯的做法

鍋裏倒入油,放入蔥段爆炒出香味

步驟2:
番茄疙瘩湯的做法 第2張

放入番茄炒至變軟

步驟3:
番茄疙瘩湯的做法 第3張

倒入適量清水煮開

步驟4:
番茄疙瘩湯的做法 第4張

雞蛋➕麪粉➕少許鹽調成糊狀,用筷子挑起麪粉可緩慢滴落即可。

步驟5:
番茄疙瘩湯的做法 第5張

麪糊倒入裱花袋中

步驟6:
番茄疙瘩湯的做法 第6張

裱花袋擠小口,直接將麪糊擠入鍋中,所有面疙瘩浮起即可下鹽,出鍋!

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