番茄牛小排湯的做法
來源：趣味百科館 5.16K
主食材：牛小排200克，白蘑菇1個，番茄1個。
配料：生薑1塊，香蔥1個。
步驟1:
白蘑菇切片
步驟2:
香蔥切蔥花
步驟3:
生薑切絲
步驟4:
番茄劃十字刀，燙掉皮切碎
步驟5:
牛小排切塊
步驟6:
牛小排加薑絲煮去血水
步驟7:
熱鍋刷油爆香蔥花
步驟8:
放入一半番茄翻炒出汁
步驟9:
加入白蘑菇翻炒
步驟10:
倒入清水煮開，加入牛小排
步驟11:
倒入剩餘番茄燜煮至牛肉軟爛
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