黑蒜番茄牛肉湯的做法

來源:趣味百科館 1.91W

主食材:黑蒜30克,西紅柿2個,嫩牛肉300g300克。

配料:胡椒粉1/6勺,蔥1根,鹽1/3勺,幹紅辣椒4個,桂皮適量,香葉1片,花椒適量,薑片2片。

步驟1:
黑蒜番茄牛肉湯的做法

準備食材

步驟2:
黑蒜番茄牛肉湯的做法 第2張

牛肉切片

步驟3:
黑蒜番茄牛肉湯的做法 第3張

焯水去除雜質,撈出控水

步驟4:
黑蒜番茄牛肉湯的做法 第4張

番茄切小塊

步驟5:
黑蒜番茄牛肉湯的做法 第5張

油鍋燒熱,放入番茄、番茄醬翻炒

步驟6:
黑蒜番茄牛肉湯的做法 第6張

放蔥段翻炒,放入適量水煮開

步驟7:
黑蒜番茄牛肉湯的做法 第7張

黑蒜(黑蒜對半切開)、調料包(幹辣椒、花椒、薑片、香葉、桂皮)放入煮開的鍋中

步驟8:
黑蒜番茄牛肉湯的做法 第8張

放入牛肉中小火煲熟,起鍋前15分鐘左右放入鹽

步驟9:
黑蒜番茄牛肉湯的做法 第9張

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