番茄牛腩湯怎麼做好吃

主食材：番茄2-3個，牛腩500克。

配料：蔥花，香葉3個，蒜瓣1個，洋蔥2個，鹽適量。

因爲是入春的季節，所以選用了牛腩這樣的熱性肉食來作爲湯的主料。這樣，才能保證喝完暖暖的哦~

把所有食材都洗乾淨之後，仔細切成均勻的大塊，這樣才能保證食材們經受得起長時間的燉煮考驗，還能深深入味哦。

炒起來這裏，就要用上懶人神器啦——燜燒鍋！

先請出內鍋上竈，，把我們可愛的食材們都充分炒香。
但是要炒香，就一定要保證我們的姜、蒜、洋蔥、香葉等配料都先爆香。

配料爆香後再放入牛腩番茄翻炒，就能保證牛肉被爆地香香的，也更入味。

牛腩表面變色以後，就可以加入常溫的水，浸沒食材的分量即可。

最後，將剩下的蔥段放入鍋中，用大火煮5-10分鐘。