#豆腐的神仙做法#香菜豆腐肉丸的做法
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配料:蔥姜適量,料酒一勺,胡椒粉一勺,白糖適量,鹽適量,雞精少許。
步驟1:豬肉切塊加入蔥姜放入攪拌機。
步驟2:攪打後加入豆腐。
步驟3:繼續攪打細膩。
步驟4:然後加入香菜碎攪拌均勻
步驟5:加入鹽,胡椒粉,雞精,白糖
步驟6:再加入料酒攪打均勻
步驟7:最後加芝麻油攪打均勻。
步驟8:鍋中加入冷水開小火,用勺子團成丸子放入。
步驟9:全部做好小火煮制浮起撇去浮沫。
步驟10:可盛出丸子放冰箱冷藏,隨吃隨取。