椰香南瓜麪包怎麼做好吃

主食材：牛奶80克，雞蛋52克，糖40克，鹽1克，高筋麪粉320克，乾酵母4克，南瓜泥200克。

配料：黃油40克，椰漿粉15克。

準備食材

麪包桶內放上牛奶，南瓜泥，雞蛋，對角線放入鹽和糖，椰漿粉，再放入麪粉，上面放入乾酵母

一個程序後，放入黃油，再進行2個程序的揉麪

之後，在桶內進行第一次發酵15-20分鐘左右

20分鐘發酵好的麪糰，排氣後均勻地分成3份，並揉成橢圓形，放入烤盤中

噴上水，以防乾裂

放入美的烤箱第三層，上下火38度，30分鐘進行發酵

麪糰發至2倍大時, 表面再抹上一層黃油或橄欖油，食用油也可以，這樣到最後出爐的時候，麪包表面會更鬆軟，口感也好；這是有一次，油多了一點，我就順手塗在麪包表面，沒想到，效果出奇的好，大家可以不塗抹蛋液，個人感覺塗油比蛋液更好，大家可以試試哦

之後，均勻地篩上面粉

用手術刀片每個劃上幾刀

【預熱烤箱，上下火100度烤10分鐘】再放入烤箱第三層，上下火100度烤20分鐘【發酵時間短，這步在烘烤時，同時也在發酵】

20分鐘後，上下火，溫度調到150度20分鐘

20分鐘後，麪包就烤好了，顏色，味道都非常好哦。

模具詳細尺寸。