全蛋版蛋撻怎麼做好吃

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主食材:撻皮13個,奶油200克,牛奶100克,雞蛋2個。

配料:煉奶10克,白砂糖25克。

步驟1:
全蛋版蛋撻怎麼做好吃

今天的蛋撻用的是自制的可可煉奶,所以顏色有點深,剛出爐時我也一愣

步驟2:
全蛋版蛋撻怎麼做好吃 第2張

話不多說,烤箱最高溫度預熱

步驟3:
全蛋版蛋撻怎麼做好吃 第3張

雞蛋磕入碗中

步驟4:
全蛋版蛋撻怎麼做好吃 第4張

其餘原料全部加入盆中,攪拌至砂糖融化即可

步驟5:
全蛋版蛋撻怎麼做好吃 第5張

雞蛋打散加入盆中,攪拌均勻

步驟6:
全蛋版蛋撻怎麼做好吃 第6張

爲了口感順滑,蛋撻液過篩一次

步驟7:
全蛋版蛋撻怎麼做好吃 第7張

拿出撻皮,烤盤中擺好,倒入蛋撻液,

步驟8:
全蛋版蛋撻怎麼做好吃 第8張

烤箱上下火200度,25分鐘注意觀察顏色

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