我家老人重養生，素菜最偏愛的是白灼菜心的做法
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主食材：菜心20克。
配料：6月鮮12克輕鹽牡蠣醬油20克，蠔油5克，香油少許，白糖1勺，涼白開20克，蒜瓣4顆。
步驟1:
菜心清洗乾淨去頭
步驟2:
大蒜切碎備用
步驟3:
準備料碗，空碗裏放入輕鹽牡蠣醬油
步驟4:
再放入蠔油，香油，白糖，涼白開攪拌均勻備用
步驟5:
菜心在開水鍋裏焯水2分鐘
步驟6:
控水撈出盛盤備用
步驟7:
起鍋燒油，爆香蒜末，倒入料碗，大火煮沸即可關火
步驟8:
將做好的料汁澆在菜心上即可食用
