秋冬最愛家常菜…白菜粉條燉排骨的做法
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主食材：大白菜4片，粉條100克，豬尾骨1個，蘑菇50克。
配料：蔥姜適量，雞精適量，蒜苗1根，八角4個，香葉三片，幹辣椒2個，黃豆醬1勺，生抽25毫升，老抽15毫升，白糖1勺，鹽適量。
步驟1:
排骨冷水去鍋焯燙撈出。
步驟2:
粉條泡軟備用。
步驟3:
調味料準備好。
步驟4:
多功能鍋加油燒熱，爆香蔥姜調料
步驟5:
放入排骨翻炒。
步驟6:
加入一勺黃豆醬。
步驟7:
加入生抽
步驟8:
加料酒
步驟9:
加老抽
步驟10:
加白糖
步驟11:
翻炒上色加開水
步驟12:
加蓋中小火燉燒40分鐘
步驟13:
然後放入蘑菇
步驟14:
放入大白菜繼續燉燒15分鐘
步驟15:
加鹽，雞精。
步驟16:
再放入粉條，
步驟17:
燉至粉條變透明撒蒜苗花即可
