紅薯幹怎麼做才軟糯甜
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紅薯洗淨上蒸鍋,大火蒸制。蒸制的紅薯用筷子能扎透即可。蒸好的紅薯剝去紅薯皮,切成厚片。切成厚片的紅薯放在陽光下晾曬四天。晾乾的紅薯幹再次放入蒸鍋蒸十分鐘,蒸好的紅薯再晾曬一天即可。
工具/材料:紅薯
水
步驟 (共4步)
按步驟閱讀:
1、蒸制紅薯
紅薯洗淨上蒸鍋,大火蒸制。蒸制的紅薯用筷子能扎透即可。
2、紅薯切片
蒸好的紅薯剝去紅薯皮,切成厚片。
3、晾曬
切成厚片的紅薯放在陽光下晾曬四天。
4、紅薯幹蒸煮後晾曬
晾乾的紅薯幹再次放入蒸鍋蒸十分鐘,蒸好的紅薯再晾曬一天即可。
總結:
紅薯洗淨上蒸鍋,大火蒸制。蒸制的紅薯用筷子能扎透即可。蒸好的紅薯剝去紅薯皮,切成厚片。切成厚片的紅薯放在陽光下晾曬四天。晾乾的紅薯幹再次放入蒸鍋蒸十分鐘,蒸好的紅薯再晾曬一天即可。