家常蔥燒驢肉的做法

工具/材料

蔥，驢肉，

操作方法

新鮮驢肉洗淨，切成片。

大蔥洗淨，白色部分斜着切成3cm左右長度。裝於盤中備用。

鍋中加油，8成熱時加入薑末，爆炒。

然後我們向其中加驢肉片，再加一勺豆瓣醬，爆炒。

炒到8分鐘左右時，加入大蔥，翻炒3分鐘左右，然後加鹽、味精，花椒，起鍋，家常蔥燒驢肉就做好了。

特別提示

是不是很簡單呢？