鴨血怎麼炒

準備鴨血，蔥、蒜，辣椒，青椒，鴨血洗淨切成丁，青椒切塊，蔥、蒜切片，鍋中倒油，放入蔥，蒜，辣椒炒香，加入鴨血，加入水燒開後放青椒，加鹽收汁即可。

鴨血、蒜、蔥、辣椒、青椒、食鹽、水

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、備料

準備鴨血，蔥、蒜，辣椒，青椒，鴨血洗淨切成丁，青椒切塊，蔥、蒜切片。

2、炒香調料

鍋中倒油，放入蔥，蒜，辣椒炒香。

3、加入鴨血收汁

加入鴨血，加入水，燒開後放青椒，加鹽收汁即可。

總結:

將鴨血洗淨切成丁，青椒切塊，蔥、蒜切片，鍋中倒油，炒香蔥、蒜、辣椒，加入鴨血、水，水開後放入青椒、食鹽收汁。