黑豆煲豬尾湯的做法

主食材：豬尾300克，豬骨200克，黑豆50克，黃芪10克。

配料：鹽1勺，姜5克。

清洗乾淨的豬骨和豬尾入鍋中，飛水去血水。

飛水後的豬骨和豬尾用水沖洗乾淨。

砂鍋中加入適量水，把豬骨頭和豬尾巴倒入鍋中。

黑豆清洗乾淨。

黑豆倒入砂鍋中。

切幾片姜。

薑片放入砂鍋。

加入適量黃芪。

蓋上砂鍋蓋，大火煮開後改小火煲50分鐘。

關火加鹽調味即可。