榴蓮煲湯的做法步驟

榴蓮煲湯的做法有很多種，不同的人有不同的喜好，比如榴蓮殼煲排骨湯、榴蓮殼煲雞湯、榴蓮肉排骨煲湯等。

一、榴蓮殼煲排骨湯

材料：榴蓮殼半隻，排骨800克，紅棗數枚，薑片，清水，鹽少許

做法：

1.排骨洗淨，焯水；

2.另起鍋放入排骨，一次性將水添足，煮開，加薑片，轉小火煮一個小時；

3.將榴蓮白色果殼切成小塊，放入湯鍋，再煮一個小時；

4.加入紅棗數枚、適量加鹽，煮15分鐘即可食用。

二、榴蓮殼煲雞湯

材料：雞半隻，榴蓮殼，薑片，榴蓮核，枸杞

做法：

1.雞洗淨剁小塊，淖水，

2.榴蓮殼取白瓤和殼，殼要去外皮，露出白色部分，一同放入湯煲中，

3.大火燒開後轉小火60分鐘，最後加入枸杞，調入食鹽。

三、榴蓮肉排骨煲湯

材料：榴蓮果肉、鹽、酒、排骨

做法：

1.把榴蓮裏的果肉取出，不要裏面的籽，把果肉切成塊狀或者條狀。

2..然後再把排骨砍成小塊，一起放到鍋裏，放一點鹽、酒，拌一下，就可以開火煲湯了。

3.大概需要大火煮十五分鐘左右，可以開小火慢慢燉了。半個小時左右湯就可以上臺了。