新鮮刺梨怎麼處理

新鮮成熟的刺梨果汁豐富，新鮮刺梨的處理方法有：可以直接食用，可以風乾脫水後製成幹品，還可以乾燥保存。

刺梨

水、冰箱

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、直接食用

在食用刺梨的時候，需要先剝去它外表的果皮，直接食用果肉即可。注意刺梨的種子食用口感不佳，可以直接吐掉。

2、製成幹品

新鮮刺梨可以風乾脫水後製成幹品，營養成分不會流失，風乾的刺梨可以直接用沸水沖泡食用，有生津止渴的作用，也可以把乾果掰成小塊後放入酒中浸泡，放入冰糖調味，密封放置10天左右製作成果酒，滋味豐富。

3、乾燥保存

保存刺梨最好在陰涼乾燥的環境中，也可以放在冰箱中冷藏，保存良好的刺梨兩三個月都不會變質。

總結:

提示：保存刺梨最好在陰涼乾燥的環境中，如果發現腐爛刺梨需及時清除，避免細菌蔓延，感染其它刺梨。