筍怎麼處理

先清洗竹筍，然後將竹筍的外殼剝去，頭部老的部分稍微削一下，最後將剝好的竹筍熱水焯8-10分鐘，撈起控一下水分，然後保存即可。

竹筍

步驟 （共3步）

按步驟閱讀：

1、清洗竹筍

新鮮帶殼竹筍，先大概洗去泥。

2、給竹筍剝皮

將竹筍的外殼剝去，頭部老的部分稍微削一下。

3、焯熱水

剝好的竹筍熱水焯8-10分鐘，撈起控一下水分，然後保存即可。

總結:

準備好新鮮的竹筍，按照步驟，先大概洗去竹筍表面的泥，然後將竹筍的外殼剝去，頭部老的部分稍微削一下，最後將剝好的竹筍熱水焯8-10分鐘，撈起控一下水分，然後保存即可。