生日麪條的做法

我們平時過生日要吃長壽面，其實這個生日麪條的做法非常簡單，今天我就來教教大家這個生日麪條的做法，大家趕快來學學吧！

工具/材料

麪條 小青菜 雞蛋 蔥薑蒜 幹辣椒 醬油 香油 鹽

操作方法

我們先準備配料，將大蒜和老薑一起切成碎末，小蔥切斷，幹辣椒切段備用。

起一口鍋燒水，水開後下入麪條，再放入幾片小青菜，打入兩個雞蛋，因爲我奶奶說過生日那天要吃兩個雞蛋，我也不知道爲什麼。

準備一個大盆，裏面放入冷的純淨水，將煮熟的麪條撈出放入純淨水裏面過一遍，這樣吃起來會更有彈性。

準備一個鹽，往碗中放入切好的蔥薑蒜、辣椒，放入醬油、香油、適量鹽，將麪條和小青菜挑入碗中，把荷包蛋放在面上，這樣一碗美味的生日麪條就做好啦！