香芋燜豬肉的做法
來源:趣味百科館 1.45W
工具/材料
豬肉300克,香芋150克,香蔥、蒜米、薑蓉適量,生抽1勺,耗油1勺,老抽1小勺。
操作方法
01香芋、豬肉切成片。
02豬肉加1勺生抽、1勺料酒。
03 04開火下油,放蒜米爆香。
05香芋下鍋,加適量的鹽翻炒一下。
06下醃好的豬肉一起翻炒一下。
07加2勺水,蓋上蓋子小火燜7分鐘。
08打開蓋子加1小勺老抽翻炒一下。
09最後下香蔥 翻炒一下上碟。
工具/材料
豬肉300克,香芋150克,香蔥、蒜米、薑蓉適量,生抽1勺,耗油1勺,老抽1小勺。
操作方法
01香芋、豬肉切成片。
02豬肉加1勺生抽、1勺料酒。
03 04開火下油,放蒜米爆香。
05香芋下鍋,加適量的鹽翻炒一下。
06下醃好的豬肉一起翻炒一下。
07加2勺水,蓋上蓋子小火燜7分鐘。
08打開蓋子加1小勺老抽翻炒一下。
09最後下香蔥 翻炒一下上碟。