燕麥香米壽司怎麼做好吃

主食材：燕麥香米50克，大米100克。

配料：雞蛋1個，黃瓜1根，香腸1根，鹹菜絲少許，紫菜1張，糖15克，壽司醋10克。

取一份燕麥香米，兩份大米。

淘洗乾淨，加上適量水，放入電飯煲中蒸熟。

雞蛋打散，平底鍋中煎熟成餅狀。

黃瓜洗乾淨切長條，香腸切長條備用。

取一張紫菜放在壽司簾上。

米飯用少許白糖和壽司醋拌勻後平鋪在紫菜上。

再鋪上雞蛋餅，放上黃瓜條、香腸條、鹹菜絲。

提起壽司簾的一端，慢慢捲起，邊卷邊壓緊。

用刀切成寬度2cm左右的小段。