燕麥椰蓉餅乾怎麼做好吃

主食材：燕麥片65克，低筋麪粉45克，白砂糖40克，椰蓉10克，蜂蜜13克，黃油75克。

配料：蘇打粉1/4小勺，熱水7克。

75g黃油隔水融化，晾涼之後加入1大勺蜂蜜拌勻

用7g熱水沖泡1/4茶匙蘇打粉，倒入蜂蜜黃油水中

將65g燕麥，45g低筋麪粉，10g椰蓉及40g白砂糖四種材料全部倒入碗中，用手動打蛋器或勺子將其和勻

將融合的液體倒入燕麥碗中

用橡皮刮刀拌勻

取約10g放在手中稍揉圓

放入鋪有烘焙紙的烤盤中按扁，直徑4cm左右爲好，厚度約爲0.2-0.3cm

放入預熱180的烤箱中層， 15分鐘

烤至餅乾呈棕黃色即可，剛出爐時是比較軟的，在網架上放置一會就變成脆的了