薄餅怎麼做好吃

主食材：麪粉適量。

配料：油適量，熱水適量。

麪粉裏慢慢加熱水，用筷子撥成絮狀，揉成麪糰，醒發一小時。

醒好面後，把麪糰切成小劑子，將兩個小劑子揉圓，捏扁，其中一片刷油，兩片疊在一起，擀成薄一點的圓。

放入鍋裏，小火煎，中間凸起就好了。