炒魚餅怎麼做好吃

主食材：魚餅兩張，洋蔥1/2個，紅甜椒1/2個，大蔥半個，香油1匙。

配料：醬油1匙，糖稀1匙，料酒1匙，蒜末1/2匙，胡椒粉適量。

洋蔥、紅甜椒、魚餅切絲，大蔥切成長片。（PS:可用胡蘿蔔代替紅甜椒）

將魚餅放在篩子裏,過熱水，在將魚餅的水分瀝乾。

在碗裏放入醬油1匙，糖稀1匙，1匙料酒，蒜末1/2匙，胡椒粉適量,混勻，製成調料醬。

鍋中倒入少許油,放入魚餅,小火炒1-2分鐘,再放入紅辣椒和洋蔥翻炒。

洋蔥變透明後,放入調好的醬料、大蔥炒熟,最後在關火後，放入適量香油，撒上芝麻，完成。