蕎麥酥怎麼做好吃

主食材：蕎麥麪粉140克，全蛋液30克，玉米油53克，白糖30克，小蘇打1克，泡打粉1克。

配料：熟芝麻適量。

白糖加玉米油用蛋抽充分攪拌至融合

加入全蛋液

攪打至蛋液發白

蕎麥麪粉中加入小蘇打和泡打粉混合均勻

倒入蛋液中翻拌幾下

加入熟芝麻

翻拌至無明顯乾粉

攥成團

分成12個22克的小劑子，分好的劑子油光光的不會粘模具。

用50克的月餅模具壓出花紋

放入不粘烤盤中，烤箱160度上下火提前預熱好。

把烤盤放入預熱好的烤箱中層，烤22分鐘即可取出。

烤好的蕎麥酥香酥美味，放涼後可用糖紙密封保存數天。
“格琳諾爾，高原雜糧輕體健康”