酥炸金針菇怎麼做好吃
來源：趣味百科館 7.24K
主食材：金針菇200克，雞蛋一個。
配料：鹽一勺，生抽一勺，蘸料適量。
步驟1:
片成片，洗淨控幹水分
步驟2:
碗中打入兩個雞蛋，一小勺鹽，生抽，打散。
步驟3:
金針菇沾蛋液，再沾澱粉
步驟4:
七成油溫下油鍋炸，炸至金黃酥脆
步驟5:
撒上烤肉蘸料
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