炒金針菇怎麼做

1、金針菇剪去根洗淨、擠幹水後切成段，胡蘿蔔和青椒也洗淨切成絲。

2、炒鍋燒熱放油，下青椒絲煸炒。

3、放入胡蘿蔔絲和金針菇。

4、倒入蠔油。

5、加糖、鹽、雞精調味。

6、快速翻炒兩下就行了。