紫米車輪餅怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.53W
主食材：牛奶75克，雞蛋1個，色拉油15克，糖15克，低盤麪粉80克，玉米澱粉20克，泡打粉2克。
配料：紫米餡適量。
步驟1:
紫米和糯米各一半用電壓力鍋煮米飯。
步驟2:
煮好的米飯，趁熱加入白糖拌勻。
步驟3:
牛奶加雞蛋白糖拌勻
步驟4:
加入麪粉，澱粉，泡打粉拌勻
步驟5:
加入15克色拉油拌勻。
步驟6:
OSTINI多功能鍋的圓餅鍋膽非常適合做車輪餅，鍋內刷少許油，
步驟7:
倒入2勺麪糊，用勺子往四周攤平，儘量往外邊上糊一點。
步驟8:
麪糊微微凝固，放入紫米餡
步驟9:
再烙另一半的餅皮，烙約4分鐘，把裝紫米的一半餅輕輕剷起，扣在另一個餅皮上，輕輕壓實。
步驟10:
烙至兩面金黃即可。
步驟11:
“OSTINI一鍋多用，廚房百變料理”
