蔬菜肉末米餅怎麼做好吃

主食材：米飯半碗。

配料：雞蛋1個，青椒半個，肉末適量，胡蘿蔔適量。

準備好所有食材
胡蘿蔔和肉末都是上午煲的排骨湯裏面的食材，哈哈......
因爲寶寶一餐肯定是喝不完所有的湯，但是又不想隔夜吃，所以下午就想着做個米餅，把胡蘿蔔和肉加進去做成餅，再喝點湯，也不錯哈
胡蘿蔔和肉都用筷子夾碎
青菜和肉類都可以根據自己喜好添加，也可以加寶寶平常不

青椒清洗乾淨後切絲
選擇不辣的青椒，青椒帶一點甜甜的味道

燒一鍋開水，將青椒焯熟
如果有比較難熟的青菜，要提前焯熟，比如胡蘿蔔，土豆等

焯好的青椒過一下冷水後切丁

將所有食材都加入米飯中，戴上一次性手套抓勻
米飯要煮得軟爛一些，這樣黏度會比較好，就不用擔心米餅會散開

雞蛋打入碗中，攪打均勻，我在蛋液中加了少許鹽
對蛋清過敏的寶寶也可以不用雞蛋，這裏用到雞蛋，是可以讓米餅不那麼吸油，煎好後也不容易散

先將飯糰搓圓，再在掌心壓平

將米餅裹上蛋液
要用手，不要用筷子，筷子容易夾斷

平底鍋中倒入少許油，將米餅放進去，全程小火
所有食材都是熟的，只要加熱好就可以，不用煎太久

煎好的米餅，可以讓寶寶自己拿在手上吃，再喝一碗排骨湯。沒有排骨湯也可以做一點其他的湯，都是可以的

這樣將米飯和菜裹在一起做成米餅，讓寶寶自己拿着吃，可以增加寶寶吃飯的興趣。
對於不愛吃飯又挑食的寶寶，是很不錯的辦法哦