田園土豆蔬菜餅怎麼做好吃
來源：趣味百科館 2.48W
主食材：土豆3個。
配料：胡蘿蔔90克，芹菜90克，火腿腸2根，食用油30毫升，食用鹽20克，麪粉100克，雞蛋1個。
步驟1:
食材，先把土豆洗淨，切塊，分別把胡蘿蔔，芹菜，火腿腸分別切成丁，儘量切小
步驟2:
土豆放入鍋中蒸30分鐘，放涼，用勺子碾成泥狀，成土豆泥
步驟3:
分別把胡蘿蔔丁，芹菜丁，火腿腸丁分別倒入土豆泥中，攪拌
步驟4:
然後加上面粉，打散的雞蛋倒入土豆泥中，讓麪粉與雞蛋充分與所有的材料混合，加入食鹽，再拌，讓食鹽入味。拌均後，靜置10分鐘
步驟5:
熱鍋冷油，小火，油不要倒太多，看放入餅的量來斷油的量，畢竟是煎不是炸，把土豆泥搓圓，放入鍋中，一面煎好後然後再煎另一外即可
