肉末疙瘩湯怎麼做好吃
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主食材：麪粉1小碗，豬肉餡100克，番茄1個，青菜1把，雞蛋2個。
配料：蔥1段，醬油1勺，油1勺，鹽1勺。
步驟1:
先把配菜洗淨切好，雞蛋打散攪勻；熱鍋涼油，下肉末煸炒出油
步驟2:
放入蔥花炒出香味
步驟3:
調入醬油翻炒片刻
步驟4:
加入四碗清水，水量根據自己喜好而定
步驟5:
把切好的番茄放進鍋裏
步驟6:
取一隻碗，放入麪粉，準備好少量清水和筷子，先加一點點水，用筷子攪拌出小麪疙瘩來，再加一點點水，繼續攪拌出小麪疙瘩，如此反覆
步驟7:
水開後，把拌好的麪疙瘩放入鍋裏，立馬用筷子攪拌開
步驟8:
加入切好的青菜
步驟9:
加入蛋液，用筷子劃散，再次煮開後關火
