千層肉餅怎麼做好吃
來源:趣味百科館 2.03W
主食材:麪粉300克,豬肉餡170克,蔥10克,姜10克。
配料:鹽3克,糖2克,料酒5克,生抽10克,蠔油5克,花椒粉0.5克。
步驟1:麪粉揉成麪糰
步驟2:塗上油蓋上保鮮膜醒發20分鐘
步驟3:豬肉餡加調料拌勻醃製
步驟4:麪糰擀成麪皮切好鋪上豬肉捲起
步驟5:擀成餅
步驟6:上鍋煎至金黃
主食材:麪粉300克,豬肉餡170克,蔥10克,姜10克。
配料:鹽3克,糖2克,料酒5克,生抽10克,蠔油5克,花椒粉0.5克。
步驟1:麪粉揉成麪糰
步驟2:塗上油蓋上保鮮膜醒發20分鐘
步驟3:豬肉餡加調料拌勻醃製
步驟4:麪糰擀成麪皮切好鋪上豬肉捲起
步驟5:擀成餅
步驟6:上鍋煎至金黃