巧克力餡糯米餅怎麼做好吃
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主食材:糯米粉適量,紅豆沙適量,鵪鶉蛋6個。
配料:白糖適量。
步驟1:主料:糯米粉、巧克力夾心糖
輔料:植物油、牛奶一袋
把糯米粉加牛奶和成光滑的麪糰,不要和的太乾了,這樣包出來口感不好,要以不粘手爲宜
步驟3:把巧克力夾心糖壓碎一些,這樣包出來比較圓潤好看一些,而且好包
步驟4:爲了防止太碎了不易抱團可以加一勺植物油,攪拌均勻,這樣好包不易露餡
步驟5:揪一小塊用手搓圓,再壓成小餅形,外一勺巧克力餡
步驟6:把邊邊都捏好,在搓圓,壓成一個小餅子形狀,就這樣的
步驟7:平底鍋加少許的植物油,燒熱,下糯米餅子
步驟8:中小火慢煎,加鍋蓋燜煎,出香味變圓滾滾的以後
步驟9:翻面繼續煎到兩面金黃色圓滾滾的,就可以出鍋了。做早餐真不錯,搭配牛奶,美味香甜又好吃,可以提前和好麪糰,把餡做好,早上直接做好,煎特別的省事。